ทำไมผัดกะเพราถึงกลายเป็นเมนูยอดนิยมของคนไทยในยุคนี้?

อรุณสวัสดิ์ค่ะตื่นมาเช้านี้อากาศเย็น 17 องศา ❄️เข้าครัวทำ กะเพราหมูสับไข่ดาวทานกับข้าวสวย ทำเผื่อพ่อกับน้องด้วย 💕ใช้พริกหยวกนะคะ ​ชอบมากกว่าพริกสด​ วัตถุดิบ1. หมูสับ 500 กรัม2. กระเทียมสับ3. พริกหยว

ออกไปธุระข้างนอก ไม่รู้กินไรดี ก็กะเพราหมูสับนั่นแหละ ผัดแห้งๆรสชาตกลมกล่อม 50 บาท

จานนี้ 50 บาท ได้หมูกรอบฟินๆ

ส่วนตัวกินแต่ตำไทย LINE MAN Wongnai เปิดอินไซต์การกินของคนไทยปี 2025 พบ “มัทฉะ” ขึ้นแท่นเมนูมาแรงที่สุด ยอดสั่งรวม 6.5 ล้านแก้ว เพิ่มขึ้น 300% ส่วน “ตำปูปลาร้า” ครองแชมป์เมนูย

เป็นคนที่ชอบทานผักกระเฉด มากคนหนึ่ง จะทานกับน้ำพริกปลาทู หรือใส่ในแกงส้ม หรือผัดน้ำมันทานกับน้ำพริกกะปิ หรือใส่ในขนมจีน หรือเส้นหมี่ผัดกระเฉด โอ๊ยยย..ทานกับอะไรก็อร่อย อันนี้นี้ก็ชอบค่ะผัดกระเฉดหมูกรอ

เมนูนี้ คงเป็นเมนูที่หลาย ๆ คนชอบ และเมื่อทานทีไร จะหวนรำลึกสู่วัยเด็ก วัยที่ปู่/ย่า/ตา/ยาย หรือแม้แต่พ่อแม่ของเราชอบทำให้ทาน ตรง ๆ นะ ผมว่า “หากินยากนะ” สมัยนี้ ไม่ค่อยมีใครทำขาย สงสัยคง

มาทานผัดไทยกุ้งสดกันครับ 🍝🍤

วันนี้เป็นอีกร้าน ชื่อ "ครัวเนื้อหมอ แชมป์กะเพรา" ที่ จ.ลำปาง ลูกชายชอบกินเนื้อ ผมเฉยๆ เลยขอลองร้านนี้ดูเห็นว่าเป็นแชมป์เรื่องกะเพรา ที่ลำปางนี่ผมเห็นมีขึ้นป้ายขายกะเพราเป็นการเป็นงานสองสามร