เคล็ดลับทอดไข่ดาวให้กรอบฟูแบบร้านตามสั่ง

ได้ฤกษ์ใช้กระทะไฟฟ้าที่ถอยมาใหม่แล้วค่ะ เราซื้อกุยช่ายแบบแช่เย็นมาทอดเอง จะได้ความกรอบที่ต้องการเองด้วย ต้องเอาออกมาให้คลายเย็นก่อน น้ำมันกระเด็นปุปะ เสียดายไม่มีไส้หน่อไม้ เพราะที่ร้านบอกว่าช่ว

ตั้งใจจะไปพักผ่อน แต่ไหงกลายเป็นทริปตะลอนกินไปได้ก็ไม่รู้ ... บันทึกทุกเมนูที่ได้ลิ้มลอง ตั้งแต่กล้วยทอดใต้สะพานที่ตาก, ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่เชียงใหม่, อาหารเหนือจากแม่อุ๊ย, จนถึงเส้นเล็กต้มยำแห้งที

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เราอยากกินไข่ดาวอร่อยๆ แล้วนึกขึ้นได้ว่าน้องจ้าวลู่ซือดาราจีนเคยมาเที่ยวไทยแล้วไปกินไข่ดาวร้า่นนึงไปห้าฟอง ไข่ดาวดูน่าอร่อยมากค่ะ ไม่ทราบว่าพอจะมีใครมีเคล็ดลับการทอดให้กรอบฟูน่ากินแบบ

เคล็ดลับคือให้ใส่น้ำเย็นลงไปในไข่ขาวเล็กน้อย ขยำหรือคนให้เข้ากัน (ระวังไข่แดงแตก) และทอดด้วยไฟอ่อนๆ ไข่ขาวจะบานออกฟูสวย กรอบนาน ตอนแรกนึกว่าใส่น้ำลงในน้ำมันจะทำให้กระเด็น แต่สรุปไม่เกระเด็นเลยจ้า เพื่

ข้าวกล่องมื้อกลางวันเป็นข้าวไข่ดาวหมูก้อน มีข้าว หมู 4 ก้อนและกากกระเทียม ไข่ดาวขาว ๆ อีกฟอง หมูก้อนหอมสามเกลอ เค็ม ๆ กรอบ ๆ หน้าตาก่อนเปิดกล่อง มีซอสพริกมาให้ด้วยถ้วยนึง ชอบไข่แบบนี้ ถ้าทอดเอง ใจร

ไข่ดาว ที่ ไข่ขาวกรอบๆ ไข่แดงเยิ้มๆ  ทำได้ทั้งไข่ไก่และไข่เป็ด            หากได้ไข่เป็ด ยิ่งทำง่ายขึ้นและอร่อยมากๆๆ โดยเฉพาะไข่แดง   ใช้ไฟกลางๆ อย่าแรง ใจ

ใข่ทำอะไรอร่อย??? ครัวแม่ผึ้ง วันนี้มีเมนู ~ไข่ดาวทรงเครื่องหมูสับ~ หรือไข่ระเบิดสูตรอร่อยครบเครื่อง พร้อมเทคนิคทอดไข่ดาว ให้กรอบฟู ไข่แดงเยิ้มๆ เมนูไข่อาหารเช้าง่ายๆ&nbs

เมนูกินเล่น เมนูกับแกล้ม วิธีทำกระเจี๊ยบเขียวยัดไส้อกไก่สับ (แบบแซ่ย ง่ายๆ) วัตถุดิบ กระเจี๊ยบเขียว 10–15 ฝัก อกไก่สับ 200 กรัม ผงวิ้งแซ่บ ตามชอบ ไข่ไก่ 1ฟอง พริกไทยป่นเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวหรื

กระเจี๊ยบอบกรอบ เห็นเมนูนี้ในกลุ่มแม่บ้านเพจ Facebook ดูน่ากินมากและคงไม่ยากที่จะลองทำ มีกระเจี๊ยบในตู้เย็นพอดี เอามาลองทำดีกว่า ล้างกระเจี๊ยบให้สะอาด ในน้ำผสมเกลือป่นเล็กน้อย เอากระดาษซับน้ำออกใ