ปลูกผักเพราะรักดอย

จขกท.เป็นคนชอบปลูกค่ะทั้งไม้ ดอก ไม้ผล พืชผักสวนครัวก็ชอบ ปลูก คือชอบอะไรก็ซื้อมาปลูก ปีนี้มีดอกไม้สวยๆให้ชมตลอดปี เลยค่ะ มีหลากหลายมากมาย เลยอยากเอามาแบ่งปันให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน ชมชอบClematisมากๆค่

เหมือนเดิมค่ะ ไปตุนผักสดที่โครงการหลวงสาขาม.เกษตรบางเขน เลือกผักได้แล้ว กำลังลังเลว่าจะซื้อดีไหมอโวคาโด้ พี่พนักงาน หันมาบอกว่า ถ้ารับ 2 ถุงได้ราคา 140 บาท เอ้า รออะไรหล่ะ 1 ถุง 110 บาท 2 ถุง 140 บาท

เมนูนี้มีเรื่องเล่า ไม่ได้มาบอกวิธีทำหรือการตระเตรียมวัตถุดิบแต่อย่างใด เพราะมันหลายเมนูมาก เริ่มเลย เมนูแรก ผัดผักบุ้ง 🔥 ผักบุ้งในจานนี้เป็นผักบุ้งที่ปลูกเอง ไม่ได้ไปซื้อมาจากที่ไหนเลย ตอนก่อน

เป็นต้นไม้ที่เพาะไว้ในกระถาง รอปีใหม่ จะยกไปปลูกที่บ้านต่างจังหวัด...ดูแล้วก็สดชื่นดีจัง แล้วก็ยังมีพืชผักสวนครัวปะปนอยู่บ้าง ชอบตรงที่ความสดเวลามาปรุงอาหาร กลิ่นจะหอมกว่าซื้อในตลาด

ช่วงนี้อากาศเริ่มหนาวแล้ว ตอนเช้าๆ หมอกหนา บางวันมีละอองหมอกลงเบาๆ ทั้งวันเลย เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงก็ถึงเวลาทำงานในสวนอีกรอบหลังจากพักมานาน ลูกแพร์ที่ร่วงเต็มพื้น กวาดมารวมกันไว้ก่อนจะโกยใส่รถ

ซื้อก้อนเห็ดนางฟ้ามาทั้งที ต้องทำต้มยำไก่ใส่เห็ดให้คุ้มๆค่ะ เพราะชอบกินเห็ดมาก ไก่ไม่ต้องเยอะ ล้างเห็ดเสร็จฉีกไว้รอ หลังจากนั้นก็ไปเก็บผักอื่นๆ ใส่ต้นหอมด้วย ที่บ้านไม่ได้ปลูกผักชีใบเลื่อยค่ะ ขุ

ระยะสั้นเก็งกำไรก็เหมือนวัชพืช. เข้าเร็ว. ออกเร็ว. ไม่มีดอกผล. เผลอถือยาวหญ้าท่วม. งูกัดตาย ลงทุนหุ้นมีพื้นฐาน. ถึงติดดอยก็มีปันผลยังชีพ เลยจัดไปอีก 4ไม้ ปล. สวนกล้วยหอมของปม. ที่ อ.แจ้ห่ม