หมูย่างตรังเจ้าไหนอร่อยสุด แบบไม่หวานมาก

“หมูย่างเมืองตรัง” ของดีประจำจังหวัดตรัง ที่เกิดจากวิกฤตหมูล้นตลาดเมื่อ 100 กว่าปีก่อน “หมูย่างเมืองตรัง” ถือเป็นเมนูประจำจังหวัดตรัง ใครแวะเวียนไปที่นั่นมักต้องลิ้มชิมรสชาต

#หมูย่างเมืองตรัง คือเมนูเด็ดที่โด่งดังเป็นเอกลักษณ์ของเมืองตรัง เป็นหมูย่างหนังกรอบเนื้อนุ่ม รสหวานเป็นจุดเด่น ด้วนส่วนผสมหมูย่างหมัก โดยจะใช้หมูทั้งตัว หมักด้วยยาจีน เครื่องพะโล้ และน้ำผึ้ง น้ำตาล

อาหารเช้าของวันนี้เราทานกันที่ร้านตรังหมูย่าง ใครๆ ก็ว่าหากมาจังหวัดตรังแล้วไม่ได้ลองทานหมูย่าง ถือว่ามาไม่ถึงจังหวัดตรัง ร้านตรังหมูย่างมีอาหารครบ เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 

เห็นกระทู้เขา เราก็อยากกินมั่ง ต้องจัด! แถวบ้านมีร้านดัง วันนี้สั่งข้าวหมูย่างหมูกรอบ ไม่ราดน้ำหวานๆ หม่ำกับเกาเหลาทะเลเย็นตาโฟ สบายใจ กลับบ้านได้

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ แกงจืดฟักทอง ค่ะ 🍲🎃 พ่ออยากทานเลยทำให้ ทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ ทำตามสูตรเดิมเป้ะนะคะ 🎃🥕🍲 (แต่วันนี้ไม่มีเห็ด กับ หมูเป็นหมูปั้นก้อน) >

ยกระดับ "อาหารใต้" สู่ศิลปะบนจานอาหารระดับมิชลิน สัมผัสวิถี Sustainable Fine Dining ริมหาดกมลาที่ Jaras Restaurant 🌴🍽️ ภายใน InterContinental Phuket Resort ที่การันตีความปังด้วยรางวัลจาก MIC

มื้อเช้าเดินดูไก่ในตู้แล้ว คิดนานเลยบอกแม่ค้าว่า ผมขอ 3ไก่เลยนะครับไก่ต้ม ไก่ทอด ไก่ย่าง น้ำจิ้ม ดีนะครับใส่ขิงสับเพิ่มได้ครับ อยากได้ซีอิ๊วดำหวานด้วยแต่ไม่มี 55 เที่ยงกินขาหมูละกัน ไม่หนัง 1 จร้า จ

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท.ไปตลาด เจอ ลูกสาบ หรือที่บางพื้นที่เรียกว่า ลูกผักอีนูน มาแบบสดๆ เลยลองเอามา แกงอ่อมซี่โครงหมู แบบง่ายๆ ดูค่ะ ต้องบอกว่า เพิ่งเคยรู้จัก และเพิ่งเคยทานเป็นครั้งแรกในชีว