เค้กแบบนี้ทำแล้วแช่ไว้ข้ามคืนได้มั้ยคะ

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

แต่ฟังจากสัม เหมือนจะทำ Men แต่ข้ามไปก่อน (แต่งงว่า Men เอาเมนเทอร์ผู้หญิงมาทำไม ในเมื่อสอนจริงไม่ได้ ยกเว้นลูกเกด ถ้าจะเอามาเถียงกัน ก็เห็นผู้หญิงคนเดียว ผู้ชายก็ไม่เถียงด้วยอยู่ดี ยกเว้นจั๊กจั่น ซาบ

ชีสเค้กญี่ปุ่น อบเสร็จแล้วจำเป็นต้องแช่เย็นมั้ย คือเพื่อนสั่งทำ กะว่าจะทำคืนนี้แล้วพรุ่งนี้เช้าจะเอาไปให้ อยากทราบว่า อบเสร็จวางไว้ข้างนอกได้มั้ย หรือต้องแช่ตู้เย็นไว้คะ แล้วพอตอนเช้าค่อยเอาออกมาใส่กล

คือที่จริงเนื้อเค้กมันจะต้องเป็นแบบเนื้อเค้กเรทเวลเวทอะค่ะ หนูทำตามสูตรของคนเกาหลีค่ะ หนูอบเสร็จแล้วรอมันเย็นแล้วเอาไปแช่ตู้เย็นข้ามคืนก็แล้ว แต่เนื้อน้องยังไม่แน่นเลยค่ะ พี่ๆพอจะรู้สาเหตุไหมคะ แล้วแก

พอดีซื้อเค้กสตอเบอรี่ไว้วันพฤหัสตอนเย็น จะกินวันอังคารจะกินได้มั้ยคะ มันเป็นใส่แยมสตอเบอรี่ แช่ตู้เย็นตลอดค่ะตั้งแต่ซื้อมา ลืมว่ามีเลยว่าจะเอามากินวันอังอาคาร

เราซื้อมาตั้งแต่เดือนที่แล้ว แช่ฟรีซไว้จนลืม วันนี้มาค้นตู้หาอะไรกิน เห็นชีสเค้กแล้วอยากกิน มันยังกินได้อยู่ไหมคะ ยังไม่ได้แกะเลยค่ะ