หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำโยเกิรต์ยังไง
กระทู้คำถาม
อาหารนานาชาติ
ความเป็นกรด - ด่าง
นม (Milk)
วัตถุดิบทำขนม
คือเข้าใจว่าเราต้องเอาเเบคทีเรีย(เช่นเเลคโตบาสิลัส)ไปใส่ในนมใช่มั้ยคะจากนั้นเเบคทีเรียก็จะไปจับกับน้ำตาลแลคโตสในน้ำนมเเละมันก็จะสร้างกรดเเลกติกออกมา เเต่ถ้าเราทำเองเราจะต้องเอาเเบคทีเรียนี้จากไหนคะ มีหาได้จากไหนบ้าง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
5 เครื่องดื่ม ที่ไม่ควรทานกับยา 💊
1. ผลิตภัณฑ์จากนม แคลเซี่ยมในนมจะจับตัวกับยาบางชนิด ควรทานผลิตภัณฑ์จากนมก่อนหรือหลังกินยา 1 ถึง 2 ชั่วโมง 2. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทำให้ตับทำงานอย่างหนัก ยาออกฤทธิ์ลดลง 3. ชา หรือ กาแฟ คาเฟ่อีนทำให้ยา
Lady_Simplicity
กรีกโยเกิร์ต ☁️
กรีกโยเกิร์ตหรือโยเกิร์ตกรอง ทำมาจากนมสดกับเชื้อจุลินทรีย์ Streptococcus Thermophilus และ Lactobacillus Bulgaricus เหมือนกับโยเกิร์ตธรรมดาที่เราคุ้นเคย แต่เนื้อสัมผัสต่างกัน ด้วยกรรมวิธีบางอย่าง
สมาชิกหมายเลข 7918220
การต่อเชื้อ จุลินทรีย์ เเลกโตบาซิลลลัส ใน นมเปรี้ยว ทำโดยเอา นมเปรี้ยวเดิม มาใส่ ใน นมพาสเจอไรซ์เลย ได้มั้ย ครับ
เคย ทำกับ โยเกิร์ตเเบบ กรีก คือ เอานมธรรมดา มาเติม โยเกิร์ต 1 คืน รุ่งเช้า นม ทั้งหมด ก็ กลายเป็น โยเกิร์ต เราใช้ วิธีเเบบ นี้ ได้มั้ย ครับ ปล. ไม่ได้ทำกินเอง เเต่ ทำไปเพื่อ ผสม ในน้ำหมักทำฮอร์โมนพืช
สมาชิกหมายเลข 947435
แพ้ท้องกินน้ำเปล่าไม่ได้
เครียดมากเลยค่ะ ตั้งท้องจะเข้าสี่เดือน ยังแพ้น้ำเปล่า กินน้ำเปล่าไม่ได้เบยแม้แต่จิบ เลยเลือกจะกินนมแทนนแล้วกินได้แต่นม แต่ชาเขียว น้ำอัดลมช่วงแรกก็กินได้แต่หลังๆกินไม่ได้ กลัวจังเลยค่ะกลัวเลือดจะหนืด
สมาชิกหมายเลข 9210192
🤔 สารควบคุมความเป็นกรด คืออะไร? ทำไมต้องใส่ในน้ำอัดลม
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) คือวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ ปรับและควบคุมค่า pH (ความเป็นกรด–ด่าง) ของอาหารและเครื่องดื่ม ให้รสชาติคงที่ ไม่เปรี้ยวหรือจืดเกินไป และช่วยให้อาหารมีคุณภาพสม
ฤาษีภฤคุ ผู้สาปเทพ
Do is on ขนมฮอกไกโดขายแค่ปีละครั้ง ตอนนี้ีมาขายที่ไทยแล้วกับ SNOWS Pop-up Store Bangkok
สวัสดีครับ สโนว์ส เป็นแบรนด์ขนมหวานที่ใช้นมโค จากวัวที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ในเมืองฮิดากะ ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีสัดส่วนประมาณเพียงแค่ 1% ของทั้งประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น และน้ำนมจะมีความเข้มข้นเป
DO is On The WAY
มารู้จัก "นม" ให้มากขึ้นกันน
เนื่องจาก"นม" เป็นสิ่งที่เรียกได้ว่า มีบทบาทในชีวิตประจำวันของพวกเราอย่างมาก ตั้งแต่เกิดมาก็เริ่มดื่มนมแม่ โตมาอาจดื่มนมวัวหรือรับประทานอาหารที่มีนมเป็นส่วนประกอบ วันนี้กลุ่มของพวกเราจึงอยาก
สมาชิกหมายเลข 2219846
ดื่มนมมื้อเช้า ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ลดความเสี่ยงโรคอ้วนและเบาหวาน
คำกล่าวที่ว่า “ดื่มนมในมื้อเช้าช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคอ้วน และโรคเบาหวาน” มีข้อมูลวิทยาศาสตร์รองรับบางส่วน แต่ไม่สามารถสรุปได้ว่าเป็น “ข่าวจริง” หรือ &ldqu
จินดาหรา
โยเกิร์ตเมจิดับเบิ้ล ซีโร่ รสอาซาอิเบอร์รีผสมข้าวไรซ์เบอร์รี และบาร์เลย์
โยเกิร์ตเมจิดับเบิ้ล ซีโร่0% ไขมัน 0% ไม่เติมน้ำตาลทรายรส อาซาอิเบอร์รี ผสมข้าวไรซ์เบอร์รี และบาร์เลย์ ตอนนี้จัดโปรอยู่ ราคาถ้วยละ 13 บาท ค่ะเก๋ไก๋ตรงที่ไม่เติมน้ำตาลทรายและไม่มีไขมัน ดีตรง
deauny
ญี่ปุ่นประกาศ 5 อาหารที่ควรกินทุกวัน ไข่อยู่แค่อันดับ 5 "ราชาแห่งโภชนาการ" คือเมนูนี้!
ญี่ปุ่นเผย 5 อาหารที่ควรกินทุกวัน ไข่-ถั่วก็อยู่ในลิสต์ แต่ยังไม่ใช่อันดับแรก เปิดเผยชัดๆ “ราชาแห่งสารอาหาร” คือเมนูอะไร?!เมื่อไม่นานมานี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชาวญี่ปุ่นจำนวน
สมาชิกหมายเลข 5462727
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารนานาชาติ
ความเป็นกรด - ด่าง
นม (Milk)
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำโยเกิรต์ยังไง