การเก็บแป้งสาลีกระสอบใหญ่?

เหตุผลที่อาหารสำเร็จรูป (Processed Food) มักจะมีโซเดียมสูงแบบพุ่งกระฉูดนั้นไม่ได้มีแค่เรื่อง "ความเค็ม" อย่างเดียว แต่มันเป็นเรื่องของ ธุรกิจ การถนอมอาหาร และเคมี ที่ทำงานร่วมกัน ดังนี้ 1.

เรื่องนี้พี่ทุยไม่ได้พูดลอย ๆ นะครับ แต่มันคือสัญญาณเตือนภัยเศรษฐกิจที่กำลังเกิดขึ้นจริง เพราะแม้แต่ “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” ที่ถือเป็นดัชนีชี้วัดค่าครองชีพที่ถูกที่สุดของคนไทย ก็กำลังตกที่น

รายการ ครัวคุณต๋อย วันอังคารที่ 10 มีนาคม 2569 พบกับ ไฮไลท์ครัวคุณต๋อยยกทัพจันทบุรี เบเกอรี่จากวัตถุดิบพื้นถิ่นเมืองจันทร์ ร้าน Butterful ดูย้อนหลัง https://youtu.be/GE1vrqFlU1E?si=xjuKvF_GqEromOGt

1. ขนมทำง่ายอยู่นะคะ ถ้าทำตามสูตรเป๊ะๆ โดยเฉพาะขนมฝรั่ง 2. แต่ถ้าพลาด 1 จุด อาจจะพินาศไปจนถึงขั้นแหลกไม่ล่าย 3. วัตถุดิบทำขนม แพง แพงมาก แพงสุดๆ 4. เนยจืด 1 ก้อน เราซื้อมา 70 บาท ทำขนมได้นิดเดียว 5. เ