ช่วยแนะนำขนมเปี๊ยะที่แป้งหนาๆหน่อยค่ะ

รู้จักไทยโบราณ "ขนมใส่ไส้ (ขนมสอดไส้)" กันไหมคะ เช้านี้นำเสนอขนมบำรุงพุงสูตรโบราณ "ขนมใส่ไส้อัญชัน" (ขนมสอดไส้) ซื้อมาจากตลาด 6 ห่อใหญ่ 40.- สีแป้งม่วงอัญชัน สวยน่ากิน ส่วนตัวค

อยากกินสาคูไส้หมู แต่ไม่มีสาคู มีแต่แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม เลยเอามาห่อแทน ของที่มีอยู่เนื้อหมู นำมาปั่นทำเป็นหมูสับหัวไชเท้าดองญี่ปุ่น ใช้แทนหัวไชโป้วถั่วลิสง Butter Peanut นำมาปั่นเป็นถั่วบดแผ่นแป้

อาอี๊ข้างบ้านถือมาฝาก บอกว่าเป็นขนมเปี๊ยะร้านมีชื่อแถวเมืองสองแคว แต่ร้านนี้คือไม่ได้อบควันเทียนนะ ตัวแป้งจะบางหน่อย และต้องรีบกินเพราะไม่ได้ใส่สารกันเสียด้วย อร่อยดี ไม่ติดคอ แป้งบาง ๆ กินง่ายค่ะ

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม

ขนมเปี๊ยะแม่มด เพื่อนสาวเอามาฝาก เนื้อนุ่ม ไส้ตู้มมาก เพิ่งเห็นว่ามีอายุแค่ 3 วัน แต่อร่อยจริง นุ่มนิ่ม เนื้อนวล ขนาดไข่แดง ยังนุ่มอร่อยเต็ม ๆ ฟอง ขอบคุณนะ เพื่อนสาวของฉัน

มาอีกแล้วจ้า ขนมใหม่จาก 7-11 คราวนี้เป็น แพนเค้กวิปครีมคัสตาร์ด ของ EZY Sweet กล่องสีทองสวยหรู สไตล์ Gold Selection ภายในกล่องมีทั้งหมด 3 ชิ้นนะจ๊ะ แกะออกมา ตัวแพนเค้กหนานุ่ม ไส้คัสตาร์ดเนียน ๆ แน่น

เวลาทำขนม ที่เป็นไส้ถั่วกวน จะชอบกวนไส้ไว้เยอะๆ เพราะกวนทีใช้เวลานาน เลยจะทำเผื่อไว้ สำหรับทำขนมอื่นๆด้วย คนรอบๆตัว ก็จะเดาทางถูก ว่าถ้าวันนี้ทำ กระหรี่พัฟ พรุ่งนี้ มะรืนนี้ วันต่อไป ก็คงขนมเปี๊ยะ โมจ

เพื่อนๆ มีเมนูที่ชอบกันบ้างไหมเอ่ย ?  ไม่ว่าจะเป็นของคาว ของหวาน หรือเครื่องดื่ม ที่สามารถกินได้ทุกวัน หรือ อาจจะทุกมื้อ แบบกินได้ตลอดไม่มีเบื่อ จะทำกินเองหรือกินตามร้านก็ได้ ลองมาแชร์กันหน่อยว่า