ธุรการฝ่ายขาย

สวัสดีค่ะ  เราพึ่งเข้าไปทำงานธุรการฝ่ายขายได้1วัน  จริงๆพี่เขาก็มีสอนมาบ้างและค่ะ  แต่อยากจะหาความรู้เพิ่มค่ะ 
บริษัทที่เราทำจะเกี่ยวกับการขายท่อค่ะ ในแต่ละวันเขาจะมีแผนงานมาให้ค่ะว่าวันนี้ต้องส่งของให้ลูกค้ารายไหน ซึ่งวันนี้ได้ทำเกี่ยวกับการเปิดใบจองสินค้าค่ะ ค่ะ แล้วก็เปิดใบส่งสินค้าค่ะ 
อยากทราบว่า  เราต้องเปิดใบจองสินค้าตอนไหน และต้องเปิดอะไรก่อนคะ