ผงชูรสเป็นอันตรายต่อสุขภาพไหมครับ เห็นร้านขายส้มตำใส่กันทุกร้าน

มีใครชอบกินเผ็ดบ้างคะ เวลากินอะไรเผ็ดมากๆ ทำไมน้ำตาไหล น้ำมูกไหล แล้วน้ำลายก็ยังไหลยืดอีก เชื่อว่าหลายๆคนที่ชอบกินเผ็ดมากๆ คงเข้าใจความรู้สึกแบบนี้ดี โดยเฉพาะเมนูน้ำพริก ยำ และส้มตำ บางร้านใส่พริกแบบ

วันก่อนไปสั่งส้มตำ สังเกตุว่าอาหารอีสานทุกชนิดใส่ผงชูรสเยอะมาก ที่จริงก็คืออาหารที่ขายทุกอย่างใส่ผงชูรสทั้งนั้นแหละ ไม่ได้สงสัยเรื่องผงชูรสเป็นอันตราย แต่สงสัยอย่างยิ่งว่า มันทำให้อาหารอร่อยขึ้นจริงไ

ตอบลงในคอมเม้นท◌์นะคะ

เราไม่ค่อยกินอาหารพวกยำหรือส้มตำนอกบ้าน เพราะเวลาเขาปรุงจะใส่ผงชูรสเยอะมาก แต่วันนี้นึกอยากทดสอบตัวเองนิสนุง จัดส้มตำมาหนึ่งครก  ตอนบ่ายสาม แม่ค้าใส่ผงชูรสหนึ่งช้อนชา  พูนๆ  เห็นแล้วถ