ส้มตำไม่ผงชูรส จะออกมายังไง

โดยส่วนตัว ก็กินส้มตำได้บ่อย แต่ปัญหาคือ บางร้านใส่ผงชูรสเยอะมากๆ พอเราสั่งไม่ใส่ผงชูรส แม่ค้าบางร้านเหมือนจะทำให้ความมั้นใจลดลง เลยออยากจะรู้ว่า ใครที่เป็นคนกินส้มตำ แต่ไม่ผงชูรสแล้วมีร้านที่ตำแล้วประทับบ้างไหมครับ