สูงอายุ “ข้อเข่าเสื่อม” กินอะไร หรือ ควรเลี่ยงอะไรดี?
ข้อเข่าเสื่อมเป็นเรื่องที่หลายคนต้องเจอโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ เกิดจากการที่กระดูกและข้อต่อเข่าเสื่อมลง ทำให้ปวด บวม และเคลื่อนไหวไม่สะดวก ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต โรคนี้ถึงจะรักษาให้หายขาดไม่ได้ แต่ถ้าดูแลตัวเองดีๆ เลือกทานอาหารที่เหมาะสมก็สามารถช่วยลดอาการและชะลอความเสื่อมได้
อาหารที่ควรทานสำหรับผู้ป่วยข้อเข่าเสื่อม
อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาทะเลน้ำลึก ช่วยลดการอักเสบในข้อต่อ
อาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม ฝรั่ง สับปะรด และมะละกอสุก ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อและคอลลาเจนในข้อต่อ
อาหารที่มีวิตามินดี เช่น นม ไข่ และปลาซาร์ดีน ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก
อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเบตาแคโรทีน เช่น แครอท บรอกโคลี ผักโขม และฟักทอง ช่วยป้องกันการเสื่อมของข้อต่อ
อาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น งาดำ ถั่วเหลือง และปลาตัวเล็ก ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
อาหารรสเค็ม จะทำให้ร่างกายบวมน้ำและเพิ่มแรงกดที่ข้อเข่า
อาหารหวานหรือมีน้ำตาลมาก น้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ข้อเข่ารับน้ำหนักมากขึ้น
อาหารทอด เช่น ไก่ทอด มันทอด และลูกชิ้นทอด อาหารเหล่านี้มีไขมันสูง ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและทำให้ข้อเข่าเสื่อมแย่ลง
แป้งขัดขาว เช่น ขนมปังขาว พาสต้า และธัญพืชขัดสี มีสารอาหารน้อยและทำให้น้ำตาลในเลือดสูง
กาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง ดื่มมากเกินไปอาจทำให้แคลเซียมในร่างกายสูญเสียไป
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาจกระตุ้นอาการข้อเข่าเสื่อมให้แย่ลงและเพิ่มการอักเสบ
การทานอาหารดีๆ ไม่ได้ช่วยแค่บรรเทาอาการข้อเข่าเสื่อมเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย ถ้าใครกำลังเจอปัญหาข้อเข่าเสื่อมอยู่ แนะนำให้ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญในการจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมกับร่างกายของคุณ รวมกับการออกกำลังกายและการรักษาที่เหมาะสมตามคำแนะนำของแพทย์รับรองว่าได้ผลลัพธ์ดีในระยะยาวแน่นอน
สูงอายุ “ข้อเข่าเสื่อม” กินอะไร หรือ ควรเลี่ยงอะไรดี?
สูงอายุ “ข้อเข่าเสื่อม” กินอะไร หรือ ควรเลี่ยงอะไรดี?
ข้อเข่าเสื่อมเป็นเรื่องที่หลายคนต้องเจอโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ เกิดจากการที่กระดูกและข้อต่อเข่าเสื่อมลง ทำให้ปวด บวม และเคลื่อนไหวไม่สะดวก ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต โรคนี้ถึงจะรักษาให้หายขาดไม่ได้ แต่ถ้าดูแลตัวเองดีๆ เลือกทานอาหารที่เหมาะสมก็สามารถช่วยลดอาการและชะลอความเสื่อมได้
อาหารที่ควรทานสำหรับผู้ป่วยข้อเข่าเสื่อม
อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาทะเลน้ำลึก ช่วยลดการอักเสบในข้อต่อ
อาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม ฝรั่ง สับปะรด และมะละกอสุก ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อและคอลลาเจนในข้อต่อ
อาหารที่มีวิตามินดี เช่น นม ไข่ และปลาซาร์ดีน ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก
อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเบตาแคโรทีน เช่น แครอท บรอกโคลี ผักโขม และฟักทอง ช่วยป้องกันการเสื่อมของข้อต่อ
อาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น งาดำ ถั่วเหลือง และปลาตัวเล็ก ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
อาหารรสเค็ม จะทำให้ร่างกายบวมน้ำและเพิ่มแรงกดที่ข้อเข่า
อาหารหวานหรือมีน้ำตาลมาก น้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ข้อเข่ารับน้ำหนักมากขึ้น
อาหารทอด เช่น ไก่ทอด มันทอด และลูกชิ้นทอด อาหารเหล่านี้มีไขมันสูง ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและทำให้ข้อเข่าเสื่อมแย่ลง
แป้งขัดขาว เช่น ขนมปังขาว พาสต้า และธัญพืชขัดสี มีสารอาหารน้อยและทำให้น้ำตาลในเลือดสูง
กาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง ดื่มมากเกินไปอาจทำให้แคลเซียมในร่างกายสูญเสียไป
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาจกระตุ้นอาการข้อเข่าเสื่อมให้แย่ลงและเพิ่มการอักเสบ
การทานอาหารดีๆ ไม่ได้ช่วยแค่บรรเทาอาการข้อเข่าเสื่อมเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย ถ้าใครกำลังเจอปัญหาข้อเข่าเสื่อมอยู่ แนะนำให้ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญในการจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมกับร่างกายของคุณ รวมกับการออกกำลังกายและการรักษาที่เหมาะสมตามคำแนะนำของแพทย์รับรองว่าได้ผลลัพธ์ดีในระยะยาวแน่นอน