ลาออก แจ้งหัวหน้าแล้ว แต่ไม่ได้เขียนใบลาออก ได้มั้ย

เพิ่งทดลองงานมา 5 วัน รู้สึกไม่เหมาะกับงานที่ทำ จึงแจ้งกับหัวหน้างานไปทางไลน์แล้ว แต่ทางหัวหน้าไม่ได้ตอบอะไรมาเพิ่มเติม แต่มีสัญญาการทำงานสองปี ขณะที่เรายังอยู่ในช่วงทดลองงาน ยังไม่ได้รับเงินเดือนจะมี

สวัสดีค่ะ ขอคำแนะนำและคำปรึกษาหน่อยค่ะ เราสามารถแจ้งลาออก โดยไม่กลับไปเขียนใบลาออกได้มั้ยค่ะ เราทำงานเป็นพนักงานแคชเชียร์ที่ห้างๆนึงมา 6 ปีแล้วค่ะ งานยืนตลอดเลยค่ะ ทำงานโดยต้องทำโอทีด้วย เพราะคนลาออก

นายจ้างหลายคนไม่เข้าใจว่า  แม้ลูกน้องจะลาออกโดยไม่เขียนใบลาออก  ตัวเองยังคงมีหน้าที่ต้องจ่ายเงินค่าจ้างจนถึงวันที่ลูกน้องทำงานถึงนาทีสุดท้ายโดยไม่มีข้อแม้นะคะ  หากลูกน้องผู้นั้นไม่ได้ละ