เปิด 5 อันดับ ผลไม้ไทย มีน้ำตาลมากสุด และน้อยสุด
วันที่ 21 ส.ค.2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำนักงานกองทุนสนับสนุนนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ได้โพสต์ข้อมูลผ่านเพจเฟซบุ๊ก สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ) : ThaiHealth เกี่ยวกับน้ำตาลในผลไม้ไทย ชนิดไหนมีมาก ชนิดไหนมีน้อย
หนึ่งในอาหารที่ผู้คนกินกันเป็นประจำ แต่อาจไม่ได้ใส่ใจกับปริมาณน้ำตาลที่มีเท่าไหร่นัก ซึ่งเป็นเหตุปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคหัวใจ และหลอดเลือด ด้วยก็คือ ‘ผลไม้’ นั่นเอง
“ผลไม้” เป็นอาหารที่ครองใจใครหลายคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสายรักสุขภาพที่ให้ความสำคัญกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ แต่รู้หรือไม่ว่าแม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ผลไม้ก็แฝงไปด้วยปริมาณน้ำตาลที่ไม่ควรมองข้าม
โดยผลไม้ไทยที่มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุดคือ มะขามหวาน มีน้ำตาล 58.28 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม ส่วนผลไม้ไทยที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยสุด คือ กระจับ มีน้ำตาล 0 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
5 อันดับผลไม้ไทย มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุด
1. มะขามหวาน มีน้ำตาล 58.28 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
2. อินทผลัม มีน้ำตาล 55.30 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
3. พุทราจีนแห้ง มีน้ำตาล 51.35 กรับ ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
4. กล้วยน้ำว้า มีน้ำตาล 23.67 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรับ
5. กล้วยไข่ มีน้ำตาล 21.83 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
ข้อมูลที่ทาง สสส. นำมาฝากนั้นเป็นการคำนวณปริมาณน้ำตาลต่อผลไม้น้ำหนัก 100 กรัม หมายความว่ายิ่งรับประทานมาก ร่างกายก็ได้รับน้ำตาลมาก ซึ่งจะยิ่งเป็นภัยต่อสุขภาพ
นอกจากจะเปิดรายชื่อผลไม้น้ำตาลสูง ตัวการทำลายสุขภาพ ทาง สสส. ยังได้แนะนำ 5 อันดับผลไม้ไทยที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ โดยผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อยเป็นอันดับ 1 ได้แก่ กระจับ มีน้ำตาล 0 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม, ตามมาด้วยอันดับ 2 แปะก๊วย มีน้ำตาล 0 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม, อันดับ 3 เมล็ดบัวสด มีน้ำตาล 17 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม, อันดับ 4 แตงไทย มีน้ำตาล 2.5 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม และอันดับสุดท้าย คือ เนื้อมะพร้าวอ่อน มีน้ำตาล 2.8 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
อย่างไรก็ดี สำหรับกรณีของผู้ป่วยโรคเบาหวาน การกินผลไม้นั้น นอกจากจะพิจารณาจากปริมาณน้ำตาลแล้ว ชนิดของน้ำตาลก็ควรให้มีฟรุกโตสสูงกว่ากลูโคส โดยต้องรวมส่วนที่แตกตัวออกจากซูโครสด้วย
แหล่งที่มา
https://thethaiger.com/th/news/1216913/
ใครที่ต้องการรู้ว่า ผลไม้ไทยที่เรากินกันอยู่หลายๆ ชนิด ไม่ว่าจะเป็นกล้วย มะม่วง ลิ้นจี่ ทุเรียน ฯลฯ มีปริมาณน้ำตาลอยู่เท่าไหร่ สามารถเข้าไปค้นหารายละเอียดกันได้จากลิงค์
ปริมาณน้ำตาลในผลไม้ไทย
สสส. เปิด 5 อันดับผลไม้ไทย มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุด ชอบกินอะไรบ้าง มาแชร์กัน
วันที่ 21 ส.ค.2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำนักงานกองทุนสนับสนุนนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ได้โพสต์ข้อมูลผ่านเพจเฟซบุ๊ก สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ) : ThaiHealth เกี่ยวกับน้ำตาลในผลไม้ไทย ชนิดไหนมีมาก ชนิดไหนมีน้อย
หนึ่งในอาหารที่ผู้คนกินกันเป็นประจำ แต่อาจไม่ได้ใส่ใจกับปริมาณน้ำตาลที่มีเท่าไหร่นัก ซึ่งเป็นเหตุปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคหัวใจ และหลอดเลือด ด้วยก็คือ ‘ผลไม้’ นั่นเอง
“ผลไม้” เป็นอาหารที่ครองใจใครหลายคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสายรักสุขภาพที่ให้ความสำคัญกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ แต่รู้หรือไม่ว่าแม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ผลไม้ก็แฝงไปด้วยปริมาณน้ำตาลที่ไม่ควรมองข้าม
โดยผลไม้ไทยที่มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุดคือ มะขามหวาน มีน้ำตาล 58.28 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม ส่วนผลไม้ไทยที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยสุด คือ กระจับ มีน้ำตาล 0 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
5 อันดับผลไม้ไทย มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุด
1. มะขามหวาน มีน้ำตาล 58.28 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
2. อินทผลัม มีน้ำตาล 55.30 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
3. พุทราจีนแห้ง มีน้ำตาล 51.35 กรับ ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
4. กล้วยน้ำว้า มีน้ำตาล 23.67 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรับ
5. กล้วยไข่ มีน้ำตาล 21.83 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
ข้อมูลที่ทาง สสส. นำมาฝากนั้นเป็นการคำนวณปริมาณน้ำตาลต่อผลไม้น้ำหนัก 100 กรัม หมายความว่ายิ่งรับประทานมาก ร่างกายก็ได้รับน้ำตาลมาก ซึ่งจะยิ่งเป็นภัยต่อสุขภาพ
นอกจากจะเปิดรายชื่อผลไม้น้ำตาลสูง ตัวการทำลายสุขภาพ ทาง สสส. ยังได้แนะนำ 5 อันดับผลไม้ไทยที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ โดยผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อยเป็นอันดับ 1 ได้แก่ กระจับ มีน้ำตาล 0 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม, ตามมาด้วยอันดับ 2 แปะก๊วย มีน้ำตาล 0 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม, อันดับ 3 เมล็ดบัวสด มีน้ำตาล 17 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม, อันดับ 4 แตงไทย มีน้ำตาล 2.5 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม และอันดับสุดท้าย คือ เนื้อมะพร้าวอ่อน มีน้ำตาล 2.8 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
อย่างไรก็ดี สำหรับกรณีของผู้ป่วยโรคเบาหวาน การกินผลไม้นั้น นอกจากจะพิจารณาจากปริมาณน้ำตาลแล้ว ชนิดของน้ำตาลก็ควรให้มีฟรุกโตสสูงกว่ากลูโคส โดยต้องรวมส่วนที่แตกตัวออกจากซูโครสด้วย
แหล่งที่มา
https://thethaiger.com/th/news/1216913/