ขนมปังแบบกระสอบ5กิโลกับ20กว่าโลหาซื้อได้ที่ไหนคะ

จำเป็นต้องขอความช่วยเหลือด่วนค่ะ คือไม่รู้ว่าจะติดต่อที่ไหน คือว่าจะเปิดร้านทำเค้กค่ะ แต่ต้องใช้วัตถุดิบจำนวนมาก แบบใช้น้ำตาลเป็นกระสอบ ใช้แป้งเค้กเป็นกระสอบ นมกล่อง วันนึงใช้แบบอย่างน้อยก็ 100กิโล มี

คือพอดีไปแม็คโครค่ะแล้วเจอขนมปังแพตอนแรกคิดว่ามันคือขนมปังกะโหลก ตั้งใจจะเอามาทำขนมปังกรอบแต่มาดูอีกทีไม่ใช่ตอนแรกเอะใจแล้วรู้สึกว่านิ่มมาก  อยากสอบถามค่ะว่ามันสามารถใช้แทนกันได้มั้ยคะ

ในสูตรขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำกับนมผงสามารถใช้นมสดแทนได้ไหม จะทำให้ขนมออกมาแตกต่างกันไหม