มะละกอดิบ ทำเมนูอะไรได้บ้างคะ

คนจีนทำสวน ‘มะละกอ’ ขายก่อน แล้ว ‘ลาว’ ที่ถูกกวาดต้อนมาอยู่กรุงเทพฯ ปรุงกิน กลุ่มชนลาว-ไทยสองฝั่งโขงมีคำเรียกวิธีปรุงอาหารชนิดหนึ่งว่า “ตำส้ม” มีรสเปรี้ยวนำ เพราะ

เม็ดมะละกอกินได้หรือไม่หรือใช้ทำเมนูอะไรได้บ้างครับ เม็ด หรือ เมล็ดของมะละกอ ปกติจะขูดทิ้งอย่างเดียวเลย ถ้าเป็นมะละกอดิบ มะละกอสุกเม็ดจะนิ่มลง แต่ก็ขูดทิ้งอยู่ดี อยากทราบว่า เม็ดมะละกอจักเป็นสมุนไ

. .. มื้อเที่ยง ข้าวเหนียว. ส้มตำ ลาบหมู .. ไม่แน่ใจ จะได้เทรดทอง. หรือจะหลับ เพราะข้าวเหนียว ก่อน . . ตั้ง ออเดอร์ ซื้อ ไว้ . เผื่อ หลับ .อากาศ ครึ้มๆ ซะด้วย .

ร้านนี้ มีครบทุกเมนูที่อยากกิน ร้านจีรณาลาบเป็ด ถนนโกสีย์ เคยรีวิวหลายรอบแล้วฮะ ก็ยังรสชาติถูกปากคนที่บ้านเช่นเคย คุณภรรยาอยากกินเตี๋ยวแห้ง ราดหน้า ส้มตำแบบไม่เผ็ด และ ลาบหมูไม่เครื่องใน คือชอ

เพื่อนบ้านให้มะละกอดิบมาเพราะว่าฝนตกลมพัดตกจากต้น แต่ไม่รู้จะทำอะไรกิน ใครมีเมนูอะไรแนะนำมั้ยคะ

สวัสดีวันอาทิตย์อันสดใสครับ....แต่ผมต้องออกมาทำงานที่ออฟฟิศนิดหน่อยมื้อเช้าเลยต้องควบมื้อกลางวันไปด้วย ก็เลยหิ้ว แกงส้มชะอมไข่กุ้ง ซื้อมาจากเพื่อนบ้านเมื่อวานนี้ ถุงละ 60 บาทครับมีแกงส้มแล้วก็ต้องมีไข

สวัสดีครับ กระทู้นี้เป็นมื้อเย็นของเมื่อวานนะครับ ^^มีเพื่อนบ้านในหมู่บ้านลงไลน์กลุ่มว่า ทำแกงขี้เหล็กขาย ผมเลยสั่งมา 1ถุง ราคา60บาทกะว่าจะกินเป็นมื้อเย็น หุงข้าวและทำไข่เจียวในหม้อทอดไร้น้ำมันกินเองช

รายการ ครัวคุณต๋อย วันพุธที่ 4 มีนาคม 2569 พบกับ เคล็ดลับทำให้เส้นมะละกอ กรอบ ที่เอาไว้ทำส้มตำครับ ดูย้อนหลัง https://youtu.be/L1Niu_js7bU?si=01sH9R3mShSotTpI ซาโมซ่าไส้อั่วเนื้อปู ร้าน ท่าช้างบีชบ

เมื่อวานนี้หนอนฯรบกวนเพื่อนให้ขับรถพาไปธุระหน่อย ก็ขอเลี้ยงมื้อกลางวันและกาแฟตอนบ่ายเป็นการตอบแทนค่ะ มื้อกลางวันหนอนฯอยากกินส้มตำ ก็ชวนไปลองร้านใหม่ที่ไม่เคยไป อยู่แถวบางกรวย,นนทบุรี ร้านตกแต่งสวย