มีใครชอบกินต้มเครื่องใน เนื้อบ้างครับ?

วันนี้เลิกงานก่อนเข้าบ้าน แวะตลาดเย็นแถวๆบ้านใจอยากกินแกงขนุน ลาบคั่วเหนือกับข้าวเหนียวที่ร้านอาหารเหนือครับ แต่วันนี้ร้านอาหารเหนือดันปิดซะนี่ แผนสองก็ไม่ได้คิดมาเลยเดินเตร็ดเตร่มองหาของกินไปเรื่อย ผ

จขกท.ไปตลาดได้ขาหมู คากิ ที่เค้าสับไว้แล้ว ในราคา กก.ละ 60 บาท ซื้อมา 2 กก. ใช้สิทธิ์คนละครึ่ง จ่ายไป 60 บาท เอามาต้มซุปได้หม้อใหญ่ๆ เลยค่ะ ขาหมูตุ๋นจนเปื่อย แทบละลายในปาก ปรุงรสให้เปรี้ยวเผ็ด ซดร้อน

ไปขี่รถเล่นที่ราชบุรีมาครับ ขากลับแวะทานข้าวหาของอร่อยชิมไปเรื่อยๆ จนน้องเจ้าถิ่นบอกว่า เดี๋ยวนี้มีสาขาของเต้าหู้ดำมาขายในเมืองแล้วนะ ของดีของดังประจำเมืองโอ่ง ก็เลยแวะซื้อกลับบ้านซะหน่อย ฝากคนนู้คนนี

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

หมูปิ้งง่ายสุดในสามโลกซื้อเนื้อหมูที่เค้าหั่นบางๆสำเร็จรูปหมักโชยุ มิริน สาเก น้ำตาลทราย พริกไทยขาว พริกไทยดำเล็กน้อย ครีมสดใครจะใช้ส่วนผสมอย่างอื่นมาหมัก จัดตามความชอบเลยนะคะ ครั้งนี้เราใช้ส่วนผสมเท่

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้

แกงผักกาด     4 มิ.ย.67 ฝนตกน้ำขังยุงเยอะระวังไข้เลือดออก แนะนำรายการอาหารพื้นบ้านวันนี้  แกงผักกาด..ผัดเต้าหู้..ผักรวมผัดพริกแกง..หมูหวาน พอรับประทา

เมื่อวานครับ ได้ข้าวหอมมะลิใหม่ พี่แม่บ้านที่ออฟฟิศ นำมาฝาก วันนี้ก็ได้อีกโดยได้จากน้องอีกคน ได้มา 2 ถุงเลย เป็น ข้าวหอมมะลิ 1 ข้าวเหนียว 1 กับข้าวมีไข่เจียว กับผัดผักครับ และยำมะม่วง แฟนเป็นคน

ร้านส้มตำปากซอย 101 ดูเหมือนไม่ใช่ชื่อของที่ร้านแต่เค้าเรียกกันแบบนี้ ของเด็ดร้านนี้คือ น้ำตกทั้งหมูและเนื้อวัว, ต้มขมเนื้อ และของย่างทุกอย่างทั้งหมูและเนื้อวัว น้ำตกรสจัดจ้านออกแนวเผ็ดเล็กน้อย เค้าป