หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ข้าวส้มกับข้าวเงี้ยว
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
อาหาร
เมนูอาหาร
อาหารนานาชาติ
ข้าวส้ม กับ ข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ้น
เป็นอาหารเหนือทั้งคู่ เดิมน่าจะเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวไทใหญ่ ห่อใบตอง มีเครื่องเคียงเป็นหอมใหญ่ หรือหอมแดง พริกทอด น้ำมันกระเทียมเจียวหอมๆ
ข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ้น คลุกกับเลือด บางครั้งก็มีหมูหรือเนื้อสับด้วย
ข้าวส้มคลุกกับมะเขือเทศ ทานพร้อมกับยำผักสูตรพื้นเมือง
ส่วนตัวชอบข้าวส้มมากกว่า
เคยทานกันไหมคะ ชอบแบบไหนมากกว่ากัน
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รบกวนช่วยแปลเป็นภาษาเหนือให้หน่อยค่ะ
ยำ ยำใช้กับของที่สุกแล้ว เช่น ยำจิ้นไก่ ทำด้วยไก่ต้ม ยำผักเฮือ ยำจิ้นแห้ง แล้วนำส่วนผสมที่เป็นเนื้อ หรือผักต้มลงไป คนให้ทั่ว เช่น ยำปลาจ๋อม ยำเตา ยำสะน้อ ยำสะบั
สมาชิกหมายเลข 3983823
เคยกินอาหารเหนือ ยำไก่ กันไหม
เคยกินอาหารเหนือ ยำไก่ กันไหม ยำไก่ หรือ ยำจิ้นไก่คือ ยำไก่ฉีก อาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา (คนภาคเหนือ) คำว่า จิ๊น แปลว่า เนื้อ จิ๊นไก่ จึงหมายถึงเนื้อไก่นั่นเอง
ลุงอ้วนอิ่ม
อาหารภาคเหนือไทยได้รับอิทธิพลจากไหนทำไมกินเหมือนแดร็กคูล่า
เห็นอาหารภาคเหนือแต่ละอย่าง เหมือนจะเป็นเบสหลักของอาหารทางนั้นคือจะต้องมีเลือดสดผสมอยู่ อย่างถ้าภาคใต้เบสหลักของอาหารส่วนใหญ่คือ ปลา พริกแกงที่มีขมิ้นกับพริกไทย
สมาชิกหมายเลข 7654518
อาหารภาคเหนือไทยได้รับอิทธิพลจากไหนทำไมกินเหมือนแดร็กคูล่า
เห็นอาหารภาคเหนือแต่ละอย่าง เหมือนจะเป็นเบสหลักของอาหารทางนั้นคือจะต้องมีเลือดสดผสมอยู่ อย่างถ้าภาคใต้เบสหลักของอาหารส่วนใหญ่คือ ปลา พริกแกงที่มีขมิ้นกับพริกไทย
สมาชิกหมายเลข 7654518
ดอกโสนทุกวันนี้ เป็นโสนไทย หรือโสนแอฟริกา คะ / แล้วคุณชอบนำไปทำเป็นเมนูอะไรบ้างคะ
รูปร่าง สีสัน มันดูน่ารับประทานมากเลย สงสัยว่ากินสดได้ไหมคะ ที่เดี๊ยนเคยทำ จะเป็น 1. ดอกโสนนึ่งรวมกับผักอื่น + เห็ด กินกับน้ำพริก 2. ชุบไข่ทอด กินกับน้ำพริกกะปิ
อวัยวะชิ้นนั้น
ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว 24 5 69
ก๋วยเตี๋ยวน่้ำเงี้ยว 24 5 69 วันอาทิตย์ที่ 24 พฤษภาคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว อาหารพื้นเมืองแห่งล้านนา ที่ซ่อนปรัชญาชีวิตไว้ในชามเดียวดอก
สมาชิกหมายเลข 2148931
ข้าวซอยกะทิสด สุดจริง อร่อยสุดๆ ในอยุธยา
ภาพที่เห็น เมื่อไปถึงร้าน ตอน 16.30 ผมมาร้านครั้งแรกครับเราต้องรู้จักวางแผน และ บริหารจัดการนะครับ ไม่อย่างงั้นจะไม่ได้กินของอร่อย ข้าวซอยกะทิสดร้านนี้อร่อยสุดๆ
double two
สูตรวิธีทำ น้ำพริกอ่อง อาหารพื้นบ้านภาคเหนือรสเด็ด ทำง่ายเพียง 4 ขั้นตอน
ข้อมูลจากตำราอาหารพื้นบ้านภาคเหนือระบุว่า น้ำพริกอ่องแบบดั้งเดิมจะใช้ “ถั่วเน่า” (ถั่วเหลืองหมักตามภูมิปัญญาชาวบ้าน) เป็นส่วนผสมหลักเพื่อเพิ่มความหอมและรสอูมามิ
tea_time
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.....สวัสดีวันจันทร์ที่ ๒๕ พฤษภาคม ๒๕๖๙. เพื่อนๆพี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - ของว่าง - จานโปรด - ร้านประจำ - สูตรอาหาร - วัตถุดิบ - เครื่องปร
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
เมนูอาหาร
อาหารนานาชาติ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ข้าวส้มกับข้าวเงี้ยว
ข้าวส้ม กับ ข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ้น
เป็นอาหารเหนือทั้งคู่ เดิมน่าจะเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวไทใหญ่ ห่อใบตอง มีเครื่องเคียงเป็นหอมใหญ่ หรือหอมแดง พริกทอด น้ำมันกระเทียมเจียวหอมๆ
ข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ้น คลุกกับเลือด บางครั้งก็มีหมูหรือเนื้อสับด้วย
ข้าวส้มคลุกกับมะเขือเทศ ทานพร้อมกับยำผักสูตรพื้นเมือง
ส่วนตัวชอบข้าวส้มมากกว่า
เคยทานกันไหมคะ ชอบแบบไหนมากกว่ากัน