เห็ด2ชนิดนี้คือเห็ดอะไร

อยากสอบถามครับพอดีผมค่อนข้างงงเกี่ยวกับตัวฟิลเตอร์กรองเชื้อว่าควรใช้ตัวไหนครับ เวลาถามคนขายก็บอกว่าใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้งแต่พอถามคนขายที่เป็นคนไทยขายแบบขวดสำเร็จรูปบอกหรือฆ่าเชื้อได้หลายรอบก็เลยลงครับ

จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ

ขอนบ่มีเห็ด บ่มีใครไปผ่อ เป็นภาษากำเมือง หรือภาษิตกำเมืองที่เรียกกันว่าผญา ( ผะ หยา ) จริงๆแล้วถ้าออกเสียงในฟิล์มหรือสำเนียงล้านนาภาษาเจียงใหม่ จะต้องพูดว่า ขอน บ่ หมี เห้ด - บ่ หมี ไข ไป ผ่อ คือขอน

เราซื้อเชื้อเห็ดฟางมาเพาะ แต่ผ่านไป 10 วัน เห็ดที่ได้ดันไม่ใช่เห็ดฟาง อยากรู้จักเห็ดชนิดนี้ค่ะ มันอันตรายมั้ย แล้วทำไมมันมาเกิดกับตะกร้าที่เราใส่เชื้อเห็ดฟางคะ