คนแพ้กลูเตน กินอะไรได้บ้างคะ

สวัสดีค่ะ ต้นเดือนหน้าเพื่อนฝรั่งเราจะมาเที่ยวไทย อยู่ กทม 3 วัน แต่เค้าแพ้ กลูเต็น ค่ะ (คิดว่าคือพวกแป้งสาลีน่ะค่ะ) เราจะแนะนำร้านอาหารให้เค้า แต่ไม่แน่ใจว่ามีร้านไหนใน กทม ที่มีอาหารแบบที่ไม่มีกลูเ

คือเร็วๆนี้จะมีเพื่อนมาเที่ยว แล้วจะมาอยู่ด้วยสักระยะแต่เขาแพ้กลูเต็นครับ เลยอยากจะทราบว่าผมพอจะทำอาหารอะไรให้เขาทานได้บ้าง ต้องเลี่ยงอะไรบ้างครับ คือเท่าที่พอทราบคือพวกแป้งสาลีและพวกแป้งราย แต่บางคนก

เพิ่งรู้ตัวว่า แพ้กลูเตน ! เลยเริ่มศึกษาข้อมูลที่มา ที่ไป ทราบว่ามีคนเป็นกันเยอะ อยากแชร์ประสบการณ์คะ อาการของเราจะมีปฏิกริยาเมื่อเรากินข้าว ! ข้าวนี่แหละคะ ข้าวที่เรากินกันทุกวัน เมื่อกินแล้วจะมีอา