2 อาทิตย์ที่ผ่านมาร้อนมากๆ
ก็เลยคิดว่าทำไอติมนมสดกินดีกว่า
ทำแบบง่ายๆ เพราะส่วนผสมมีติดบ้านอยู่แล้ว

ส่วนผสมไอติมนมสด

น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
- ปริมาณน้ำตาลเท่านี้คือหวานน้อยนะคะ

นมสด 800 ml

แป้งข้าวโพด 40 กรัม

กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

ปีโป้ 5 ชิ้น (สีตามชอบ)

ข้าวโพดหวาน 50 กรัม

วิธีทำ
ผสมน้ำตาล+แป้งข้าวโพด+นมสด
คนจนแป้งละลายดี

ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน คนตลอดกันไหม้ก้นหม้อ
ตั้งไฟจนส่วนผสมเดือด

ยกลงจากเตาแล้วใส่กลิ่นวานิลลา

พักทิ้งไว้ให้เย็น ใส่ปีโป้หั่นชิ้นเล็ก+ข้าวโพดหวาน

เทใส่ภาชนะปิดฝา แล้วแช่ช่องฟรีซอย่างต่ำ 6 ชั่วโมง

เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ

หรือใครจะไม่ใส่ปีโป้/ ข้าวโพดหวานก็ได้
กินเป็นไอติมนมสดเปล่าๆ ก็หอมอร่อยดีเหมือนกัน