กรัม ส่วนผสม
210 แป้งอเนกประสงค์ ตรา กบ
25 แป้งข้าวเจ้า
30 แป้งข้าวโพด
2 ผงฟู
1.5 วนิลาผง

430 นมจืด
20 น้ำมันหรือเนยละลาย

55 ไข่ เบอร์1(1ฟอง)
10 วนิลาน้ำ
80 น้ำตาลทรายขาว
2 เกลือ

วิธีทำ
1.ผสมส่วนไข่กับน้ำตาล ตีจนน้ำตาลละลาย ใส่แป้งที่ร่อนไว้ ใส่นมกับน้ำมัน คนให้เข้ากัน
2.พักอย่างน้อย10นาทีก่อนใช้

*ใช้น้ำมันจะทำให้เนื้อนุ่ม ชุ่มชื่น แม้ขนมจะเย็นแล้ว
*แป้งข้าวเจ้าจะช่วยให้แป้งกรอบขึ้น แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับฝีมือการละเลงแป้งของแต่ละคน
*แป้งข้าวโพดช่วยให้แป้งชุ่มชื่น เนื้อนุ่มไม่เหนียว

ติดตามหรือพูดคุยได้ที่
เพจ"ลิงกัง"นะครับ