แกงอ่อม หากินง่ายๆสไตล์บ้านนอก

สวัสดีครับ มีโอกาสผ่านไปชุมพร เห็นมีคนลงไว้เยอะ เลยแวะไปหน่อย ขนมจีนป้าทรง จังหวัดชุมพร พิกัดร้านอยู่เยื้องเฮียหมายางยนต์ เยื้องเซเว่นใหญ่ก่อนถึงสี่แยกโค้ก ร้านเปิดตั้งแต่10:00น.-16:00น. ร้านหยุดทุก

เมื่อฤดูแล้งมาเยือน วันพุธที่ 7 มกราคม พ.ศ. 2569 เมื่อฤดูแล้งมาเยือน ใบไม้เริ่มร่วงหล่น สายลมร้อนพัดผ่านผืนดินอย่างเชื่องช้า ฤดูแล้งก็ย่างกรายเข้ามาโดยไม่ต้องเอ่ยคำทักทาย ใบไม้ที่เคยเขียวสดกลับเปลี่ย

สว้สดีค่ะ  วันนี้ป้ามีเมนู "แกงอ่อมซี่โครงหมูใส่ฟัก" มาฝากทุกคนนะคะ  ฟักหอมๆ เนื้อซี่โครงหมูนุ่มๆ น้ำแกงนัวๆ หอมใบแมงลัก ทำง่ายๆ แบบอีสานบ้านเฮาค่ะ มาดูวัตถุดิบและเครื่องปรุงกัน

วันนี้จะมาขอนำเสนอ "เมนูแกงอ่อมกระดูกหมู" สูตรน้ำใส ไม่ใส่ข้าวเบือค่ะ ปกติแกงอ่อมบางที่จะใส่ข้าวเบือให้ข้นๆ หน่อยใช่มั้ยคะ แต่รอบนี้คุณสามีลองเปลี่ยนสูตรดู เพราะไม่ชอบทานแบบข้นๆ เลยตัดข้าวเบ

🌿💚 ชอบฤดูฝน มองไปทางไหนก็เขียวสดชื่นไปหมด รวมถึงผักริมรั้ว ข้างบ้านเรา ก็งามได้ที่ เห็นใบชะพลู ใบแมงลัก ข้างบ้านกำลังงามได้ที่ พร้อมทั้งมีเนื้อวัวอยู่ในตู้เย็นพอดี คุณสามีก็เลยอยากทำ แกง

ขอบอกกล่าวก่อนว่า ที่ตั้งกระทู้นี้ขึ้นมา มิได้มีเจตนาที่จะไปเลียนแบบหรือล้อเลียน กระทู้ของ อ.Swin ซึ่งโดยส่วนตัวผมแอบนับถือความเป็นปราชญ์ ในเรื่องมีอะไรใกล้ตัวแกคว้าแกหยิบมาทำเป็นกับข้าวได้หมด ตั้งแต่

🥰🐔🌶🍽🌸วันนี้ขอนำเสนอ แกงหยวกใส่ไก่ เมนูแกงพื้นบ้านของทางภาคใต้ ที่คุณยายตื่นเช้าเข้าครัวมาทำ เพื่อจะนำไปทำบุญที่วัด จริง ๆ แล้ว เมนูอาหารใต้มีหลากหลายด้วยกันเช่น แกงส้ม ผัดสะตอ เมนูแกงคั่ว แกงเผ็ด ที่ห