สวัสดีครับวันนี้ผมมีสูตรและวิธีการทำ "พริกแกงเผ็ด" มาฝากครับ พริกแกงเผ็ดเป็นเครื่องแกงที่เป็นส่วนผสมสำคัญกับอาหารไทยหลากหลายเมนู แต่ส่วนตัวแล้วการซื้อพริกแกงที่ขายตามตลาดนั้นมักไม่ค่อยถูกใจเ

เดินตลาดปุณณวิถีเมื่อวาน เจอไข่มดแดง!! เปรี้ยวปากอยากกินขึ้นมาในทันที นางจึงปรี่เข้าไปซื้อกับพ่อค้าด้วยภาษาคาซัคสถานตอนกลาง “ขายจั๊งได๋ไข่มดแดงนิ?” “ขีดละ 50” “สองขีดมาโล

แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง ความจริงเมนูนี้ไม่ค่อยอยากจะส่งเสริมสักเท่าไหร่ เพราะผักหวานป่าเป็นต้นเหตุของปัญหาหมอกควัน ในล้านนา เนื่องจากชาวบ้านจะพากันเผาป่าเพื่อให้ผักหวานป่าแตกยอดใหม่ จะได้เก็บมาขายได

เมื่อวานได้น้ำพริกกะปิมา 1 ถุง จากร้านที่ไม่ได้ซื้อประจำ เพราะหาร้านเดิมอร่อยๆไม่เจอ ไหนๆอยากกิน ก็ต้องซื้อติดมือกลับมา จากร้านในตลาดนัด ที่มีน้ำพริกหลายอย่าง และผักลวกจิ้มหลากหลาย ไข่ชะอม ไข่มะเขือ

วันนี้จะมารีวิวร้านขึ้นชื่อของจังหวัดอุตรดิตถ์ค่ะ  ชื่อร้าน "ครัวน้ำยาปลาเผา" ขอนิยามสั้นๆว่า อร่อย เสิร์ฟไว ราคาโดนใจ  ดูในภาพอาจจะรู้สึกว่าธรรมดา แต่รสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดา คือ

😊 อัตราส่วนผสม มีดังนี้ 1. ผักชะอม 1 ขีด 2. ผักเชียงดา 1 ขีด 3. เห็ดลม 1 ขีด 4. เห็ดฟาง 1 ขีด 5. ไข่มดแดง 1 ขีด 6. ปลาแห้งปลาช่อน 1 ขีด 7. น้ำสะอาด 1 ลิตร 8. หอมแดง(เล็ก) 9 หัว 9. กระเทียม 7 กลีบ 10.

ร้านแนะนำวันนี้ เราจะพาไปร้าน ตำ บัก กอ โดย บักกอ ภาษาอีสานแปลว่า มะละกอ ใช่ครับเราจะพาไปกินอาหารยุโรปกันครับ :)… เราจะไปจกส้มตำ ข้าว

ไข่มดแดง ผักหวาน พริกแห้ง ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม เห็ดกระด้าง เกลือ น้ำปลาร้า น้ำปลา ใบแมงลัก ข้าวเบือ(ข้าวเหนียวแช่น้ำ) วิธีปรุง ล้างผักหวาน ไข่มดแดง จั๊กจั่น เห็ดกระด้าง ใบแมงลักให้สะอาด พักไว้ ต

ส่วนผสม 1.ปลาซิว 2.พริกขี้หนู 3.กระเทียม หอมแดง 4.ตะไคร้ 5.ขมิ้นหั่น 6.น้ำปลา 1 7.น้ำมันพืช เครื่องแกง 1.พริกขี้หนู20เม็ด 2.กระเทียม10กลีบ 3.หอมแดง5หัว 4.ข่าหั่น1ช้อนโต๊ะ 5.ขมิ้นหั่น2ช้อนโต๊ะ

🎀 "แกงเลียงผักรวม" 🍲 เมนูอาหารไทยขึ้นชื่อที่เรียกว่ามีประโยชน์มหาศาล 👍🏻 สามารถใส่ผักได้ตามชอบ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ช่วยขับเหงื่อ 😓 ลดอาการไข้ 😪 ช่วยในเรื่องการขับถ่าย 🚽 และช่วยเพิ่มน้ำนมสำหรับ