เมนูวันพระ มังสวิรัติ เต้าหู้ผัดขิง เต้าหู้ตุ๋นหัวผักกาด มะยงชิดคลายร้อน

เป็นคนชอบกินขิงมาก  วันนี้เลยทำเต้าหู้ผัดขิงใส่เห็ดหอม   แล้วก็ทำเต้าหู้ตุ๋นกับหัวผักกาด   ไอ้เจ้าหัวผักกาดนี้  ถ้ายิ่งอยู่ในโอเด้ง
จะชอบแบบใครจะจว้งเครื่องโอเด้งไปไหน  เอาไปเลยในหม้อเหลือหัวผักกาดไว้ให้ด้วย


ตุ๋นแบบง่ายๆ  ใส่เต้าหู้หัวผักกาด  เห็ดหอมลงไปในหม้อตุ๋น  ซีอิ้วนิด  น้ำตาลกรวดหน่อย  ดอกเกลือนิด  เปิดหม้อตุ๋นทิ้งไว้  แค่นี้เองง่ายๆ


มีประยงชิด  ตอนแรกว่าจะหัดทำพายชีสมะยงชิด   เคยลองหัดทำครีมชีสพายบลูเบอร์รี่ครั้งแรก   แล้วรอด  จิตใจหึกเหิม 

แต่ไม่มีเวลา  วันนี้ต้องกลายร่างเป็นลิง  ปีนขึ้นไปตัดกิ่งต้นไม้  ของที่จะทำก็มีไม่ครบ  งั่นก็จบที่ทำลอยแก้วแล้วกัน  ง่ายสุดแหละ
ทำไม่นานก็ได้กินแล้ว   ช่วยคลายร้อนได้ดีด้วย

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้นะคะ