น้ำพริกอะไร ที่คุณชอบมากที่สุด

ถ้าพูดถึงเมนูเปลืองข้าว หลายๆคนคงนึกถึงเมนูอร่อยอย่างน้ำพริก ที่กินได้บ่อย แบบไม่เบื่อจริงๆ แถมยังทำให้ได้กินผักเยอะๆ แบบเพลินๆด้วย จขกท. ชอบกินอาหารตระกูลน้ำพริกมากๆ มักมีบนโต๊ะอาหารทุกมื้อ สลับสับเป

สวัสดีค่ะทุกคนชาวพันทิป เช้านี้ทุกๆท่านทานข้าวกันยังค่ะ มาๆทานข้าวกันค่ะ บ้านนี้วันนี้ทำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ไข่ทอดชะอม ผักสดแกล้ม เมนูง่ายๆ เสร็จไวได้ทานไว แค่นี้ก็อร่อยแล้ว ว่าแต่วันนี้แต่ละบ้านได้อ

เมนูกุ้งผัดสะตอ ปลาทูทอด เทคนิคคือเลือกปลาทูตัวสั้นค่ะ เนื้อหวาน มัน กว่าปลาทูตัวยาว ทอดไปทานไปร้อนๆ ทอดเสร็จอิ่มพอดี 😋😆 น้ำพริกกะปิ และใบเหลียงผัดไข่ค่ะ

เมนูอาหารจับคู่: ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู& แกงจืดไข่เจียวหมูสับ แปะรูปฮะ เคยบอกสูตร นานแล้ว ค้นได้ฮะ สวัสดี

ใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ วัตถุดิบใบเหลียง 1 กำกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะไข่ไก่ 3 ฟองน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ

ข้อมูลจากตำราอาหารพื้นบ้านภาคเหนือระบุว่า น้ำพริกอ่องแบบดั้งเดิมจะใช้ “ถั่วเน่า” (ถั่วเหลืองหมักตามภูมิปัญญาชาวบ้าน) เป็นส่วนผสมหลักเพื่อเพิ่มความหอมและรสอูมามิ แต่ในปัจจุบันเพื่อความสะดวก

เรื่องของเรื่องคือ ซื้อหมูสามชั้นมาทอด แต่ลอกหนังออก เพราะไม่มีคนกิน เห็นหนังหมูเยอะเลยนึกไปว่า น่าจะเอามาเจียวทำน้ำพริกกากหมูกินเอง เลยหั่นเป็นขิ้นเล็ก ๆ เอาลงเจียวในกระทะ แต่หนังหมูระเบิด กระเด็นออ

เมนูที่อร่อย และ เปลืองข้าวที่สุด ตักเติมกินได้เรื่อยๆ คือเมนูอาหารอะไรครับ ตอนนี้ผมลดน้ำหนักอยู่ แต่เจอเมนูกับข้าวนี้ไป เติมข้าวสวยร้อนๆเพิ่มเลยครับ ใช่แล้ว น้ำพริกกะปิ วันนี้ เติม กะปิกุ้งแท้เผ