มันคือผบาอะไรครับ ตกได้บ่อยมาก ใช่ปลาตะโกกมั้ย

. 111ปีอุตรดิตถ์ ศิลปะบนนาข้าวร่วมเฉลิมฉลอง111ปีจังหวัดอุตรดิตถ์ . . . เริ่มแล้ววันนี้วันเสาร์ที่ 22 สิงหาคม 2569 ถึงวันพฤหัสบดีที่ 7 มกราคม 2570 (6เดือน6ฟีลชิลแบบไม่ซ้ำ) บริเวณแปลงนาข้าว(สวนทุเรี

มื้อเที่ยงที่กวางโจวก่อนจะเดินทางไปสนามบินเพื่อบินกลับบ้านเราไทยแลนด์ คิดถึงของแซ่บ คิดถึงส้มตำ แต่มื้อสุดท้ายในทริปนี้ละ เราเลยอยากกินปลานึ่งซีอิ๊วอีกสักรอบ แต่น่าเสียดายที่ไม่เริ่ดเท่าร้านที่แล้ว รส

สูตรน้ำพริกปลากระป๋อง   วัตถุดิบปลากระป๋อง 1 กระป๋องพริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ดพริกจินดาแห้ง 5 เม็ดหอมแดง 5 หัวกระเทียมจีน 4 กลีบน้ำปลา 1 ช้อนชาน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชาผักชีและต้นหอมสำ

นมข้นหวาน กับปลาท่องโก๋ เข้ากันดีจริงๆ

สมัยเลี้ยงปลาแรกๆ ก็ได้แต่สงสัย ปลามันนอนตอนไหน555+ เพราะช่วงกลางวันเห็นแต่ว่ายน้ำ กินข้าว เหมือนมันตื่นอยู่ตลอดเวลา จนมีอยู่วันหนึ่งเห็นบางตัวในตู้ อยู่นิ่งๆตามมุมตู้ ก็ตกใจ คิดว่าน้องกินอาหารเยอ

ถ้าช่วงนี้กำลังพยายามลดของทอด ลดหมูติดมัน หรืออยากเพิ่มโปรตีนดี ๆ ให้มื้ออาหารผมอยากให้ “ปลา” เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หยิบมาใช้บ่อยขึ้นครับข้อดีคือปลาไม่ได้มีดีแค่โปรตีนปลาหลายชนิดยังมีไขมัน

ปลาทูกัง(เค็มนิดๆ) ชิ้นนี้ 85 บาท ไม่รู้น้ำหนัก ตามหากว่า 4 ปีแล้ว...อยู่ๆก็เจอ....เป็นแผงเล็กๆ ก่อนถึงร้านพริกแกงใต้เจ้าใหม่ที่ข้ามถนนไปตลาดตรงข้าม ถามหาปลาทูกัง...ไม่มีขาย...ไกลสุดขอบฟ้า...ใกล้แค่เอ

ปลานึ่งมะนาวทำกินที่บ้านได้โดยแยกนึ่งปลาให้สุกก่อน แล้วค่อยราดน้ำยำที่ปรุงไว้ รสเปรี้ยวเผ็ดปรับเพิ่มที่น้ำราดได้ตามชอบ สูตรนี้ได้ประมาณ 2–3 ที่ ใช้เวลาเตรียม 15 นาที และนึ่งราว 12–18 นาที