ทอดไข่ดาวให้ไข่ขาวกรอบฟู ไข่แดงเยิ้มๆ

พอดีสั่ง Grab มากินจากร้านร้านนึงแล้ว ไข่ดาวของเค้าเป็นแบบนี้ตลอดแล้วรู้สึกว่ามันอร่อยมาก ไข่ขาวด้านล่างจะกรอบๆ ไข่ขาวด้านบนจะนิ่มๆกำลังดี ในส่วนของไข่แดงเหมือนจะไม่สุกจนเกินไปแต่ก็ไม่ได้ไหลเยิ้มเป็นน

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้

2 วิธีทอดไข่ดาว ให้ไข่ขาวฟูๆ กรอบๆ และใหญ่มาก แถมไข่แดงยังเป็นลาวาไหลเยิ้มอีกด้วย เทคนิคนี้เอาไว้ทำกินกันที่บ้านได้เลยนะครับ ทำง่ายมาก ส่วนประกอบ - ไข่ไก่ 1 - น้ำเปล่า 1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ  วิธีทำ

อย่าหาทำ เพราะไข่ดาวน่ากินมาก‼️ครัวแม่ผึ้งแบ่งปัน 2 วิธีทำไข่ดาวลาวาเยิ้มๆ ไข่ขาวกรอบฟูใครชอบทานไข่ดาวแบบนี้ตามมาค่ะ https://www.youtube.com/watch?v=cg8lyrw_WTEวิธีที่ 1 ตอกไข่ใส่ถ้วยรอไว้ เพื่อ

ข้าวกะเพราหมูกรอบ + ไข่ดาว จานนี้ไม่ใส่พริก ของคุณภรรยา ส่วนของผมจานนี้ เลือกระดับความเผ็ดได้ตามนี้ ร้านนี้ใช้ข้าวหอมมะลิ ไม่ค่อยจะอิ่มเลย อยากกินข้าวแข็งมากกว่า น้ำเปล่าขวดละ 10 บาท ร้า

เช้านี้ไปตลาดสะพานผัก ซื้อไข่เป็ดสด มาฟองละ 6 ซื้อหมูกรอบมาขีดกว่าๆ 85 บาท พอถึงเที่ยง ก็ทอดไข่ดาวเตรียมไว้ แล้วไปซื้อกะเพราหมูสับหน้าปากซอย เป็นกับ ถุงละ 80 หมูกรอบมันไม่กรอบแล้ว เลยเอามาใส่หม้

สืบเนื่องจากกระทู้ รีวิว "ไข่ลูกสะใภ้" ไปเมื่อวาน วันนี้มีเมนูไข่แบบมากันทั้งบ้าน มาฝากค่ะ #ไข่ลูกเขย ใช้ไข่เป็ดมาต้มให้เป็นยางมะตูมแล้วนำไปทอดให้สีสม่ำเสมอ#ไข่ลูกสะใภ้ ใช้ไข่ดาวเป็ดมาทอดกรอ

เมนูไข่ที่ชื่ออาจจะไม่คุ้นหูนักกับเมนู “ไข่ลูกสะใภ้” หลาย ๆ คนจะคุ้นหูกับเมนู "ไข่ลูกเขย" มากกว่า จริง ๆ แล้ว “ไข่ลูกสะใภ้” มีวิธีทำแทบไม่ต่างกับเมนู "ไข่ลูกเขย&