ขอนำเสนอเมนูรอวันสิ้นปี "กุ้งลายเสืออบวุ้นเส้น"

คิดอยู่พักใหญ่ว่ากุ้งที่ได้มาจะทำอะไรกินดี ทีแรกกะจะปิ้งย่าง แต่ก็จะยาวนานไป หรือจะอบเกลือกินดี แต่ก็จะแห้ง ๆ เนาะ สรุป แม่ผมทำ "กุ้งอบวุ้นเส้น" ฮะ วัตถุดิบ - กุ้ง - วุ้นเส้นแห้ง - หมูสา

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ยำวุ้นเส้นกุ้งสดสูตรโบราณเป็นเมนูยำไทยที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานที่กลมกล่อมกำลังดี ผสานกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มและกุ้งสดเนื้อเด้งห

อากาศขมุกขมัวพลังงานบางเบา จัดจบที่เมนูง่ายๆ แต่อร่อยวันพฤหัสสีส้ม อะไรยากเราไม่ทำเราไม่กิน ผัดวุ้นเส้น แกงเผ็ดมันฝรั่ง ซื้อเซว่นอร่อยอ่ะ มีซ้ำแน่นอน ห่อนึง5แผ่นกินหมดเลยย ข้าวโพดแบบกินดิบได

เป็นเมนูทำง่าย รสชาติกลมกล่อม หอมหวานธรรมชาติจากแตงกวา การผัดไม่ควรใช้เวลานานเกินไปเพื่อให้เนื้อแตงกวายังคงความกรอบอร่อย วัตถุดิบและสัดส่วนแตงกวา: 250 - 500 กรัม (ประมาณ 4-5 ลูก หั่นชิ้นพอดีคำ)กุ้งส

- อยากมีสัก 5 กะเพาะ - นกอีก๋อยเคยนำเสนออาหารฮาลาลแนว Fusion ไปรอบนึงแล้วจากร้านบาบาแห่งนี้ แต่ตอนนั้นก็ยังมีเมนูที่ไม่ได้ลองหลายจาน วันนี้เลยไปจัดมาอีก 1 เซ็ท เรียกว่า..เอาให้กลิ้งออกจากร้านกันไปเล

ไขข้อสงสัย กุ้งแชบ๊วย กุ้งขาว กุ้งโอคัก ต่างกันยังไง? 🦐❓❗ เคยไหม ไปตลาดทีไร ยืนงงหน้าลัง เพราะกุ้งที่เห็นกันตามท้องตลาดมีหลายชนิดมาก อย่างกุ้งแชบ๊วย กุ้งขาว กุ้งโอคัก หน้าตาก็ดูคล้ายกันพอสมควร แต่ราค

วันนี้มีอีกวันหนึ่งที่หิวมากๆแต่ก็อยากจะรีบไปซื้ออะไรกินหลังจากที่เลิกงานแล้ว ในใจตอนนี้ก็คิดว่าอยากจะไปกินร้านอาหารที่มันมีกุ้งเผาเพราะว่าตอนนี้ก็อยู่แถวๆมหาชัยจังหวัดสมุทรสาคร ก็จะไปที่ร้านนี้มหาช

บางเมนูแค่เดินผ่านครัวก็รู้แล้วว่าวันนี้มีของอร่อย กุ้งอบวุ้นเส้นก็เป็นหนึ่งในนั้น กลิ่นพริกไทย รากผักชี กระเทียม และซอสที่ค่อย ๆ อบรวมกันในหม้อ เป็นกลิ่นที่ชวนหิวแบบไม่ต้องอธิบายมาก ยิ่งตอนเปิดฝาแล้ว

ไม่รู้จะทำอะไรกิน เพระตู้เย็นยังโล่งๆ เหตุเกิดจากไฟฟ้าดับทั้งวัน จนต้องหนีไปอยู่ห้าง วันจันทร์ทำงานด้วย งานก็เยอะแหละ เลยทำเมนูง่ายๆ ไก่อบ ผักก็ไม่มีอะไรใส่ มีแครอทเหลือนิดหน่อย ใส่ลงไป หอมใหญ่ มะเขือ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน มีกุ้งที่เหลือมาจากวันที่ลูกสาวซื้อของมาให้ทำกับข้าวให้กินเมื่อไม่กี่วันก่อน เหลือถึงวันนี้ราว ๆ สิบตัว วันนี้มื้อเย็นท่าน.ผบ ก็เลยชวนทำกุ้งอบเส้นกินแกล้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด ปรุง