แชร์อาหารค่า เมนูง่ายๆชิลๆ "หมี่ซั่วเบตงพร้อมด้วยไก่ผัดเผ็ดโหระพาและซุปไก่ต้มมะระเห็ดหอม"

เต้าหู้ทอด เผือกทอด ปอเปี๊ยะทอด ผัดหมี่ซั่วเจ ผัดโซบะเจ เห็ดเข็มทองทอด เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดเจ เมนูผัด เมนูทอด ของโปรด จขกท. เลยค่ะ กินแล้ว

ผัดหมี่เตี๊ยว (หมี่ซั่ว) เมนูมงคล เนื่องในวันคล้ายวันเกิดป๊า (พิมพ์ชื่อกระทู้ผิดอีกแล้ว แก้ไม่ทันด้วย) วันนี้ 30 กันยายน เป็นวันคล้ายวันเกิดป๊า เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ที่บ้านเรานัดญาติๆ มากินข้าว

หมี่เบตงผัดขี้เมาไก่ สำหรับคนชอบอาหารรสจัด สามารถปรับรสชาติ ปรับความเผ็ดร้อนได้ตามชอบค่ะ ส่วนตัวปกติจะใส่พริกสด แต่ถ้าใครชอบรสเผ็ดเว่อร์ ก็สามารถใส่ทั้งพริกสด และพริกแห้งได้เลย ส่วนเนื้อสัตว์จะใช้ส่ว

ผัดหมี่ซั่ว- กุ้งผัดกระเทียม 🦐🦐🍄🍄🤤😋✌️เมนูง่ายๆ ทานเพลินๆ                  เมนูนี้ผมทำทานได้บ่อยๆ ช่วงหยุด ทานกับลูกๆ  1 ถุงพอดีๆ วิธีทำหลักๆ ผมจ

พาลูกไปกินเจ ครับ ร้านนี้ผัดใหม่ๆ หอมอร่อยร้อนๆ ระหว่างที่รอ ผัดหมี่ ก็สั่งเป็นพวกเต้าหู้ เผือกทอดมาทานก่อน เพราะอันนี้จะได้เร็ว มาแล้วครับอาหาร ตบท้ายด้วยขนมครับ ราคาอาหารครับ

ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านเราจะทำอาหารเอง เพราะบ้านเราอยู่ในละแวกอิสลาม ไม่มีร้านอาหารเจขาย เราเลยทำน้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจไว้กินกับข้าว ในการทำอาหารเจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ดหอม (เฮียโกว) ซื้อมาครึ่ง

ต้มมะระผักกาดดอง ที่บ้านเราเรียกโค่วกวยเกี่ยมฉ่าย มะระ คือโค่วกวย, ผักกาดดอง คือเกี่ยมฉ่าย รสชาติจะออกเผ็ดอมเปรี้ยว และมีรสขมของมะระ วันนี้ที่บ้านกินเจวันแรก ก็เลยทำโค่วกวยเกี่ยมฉ่ายไว้กินในช่วงกินเจ

เมนูต้ม อีกหนึ่งไอเดียทำอาหารเจแบบไม่จำเจ สลับสับเปลี่ยนกับเมนูเส้นบ้าง เมนูของทอดบ้าง กินเพียว ๆ หรือกินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ อิ่มสบายไร้พุง และยังได้บุญอีกด้วย    เทศกาลกินเจมาถึงแล้ว

เมนู " มะระผัดไข่ใส่หมูสับ ใส่พริกหวานกับไข่ปู " 🐷🌶️🧄 🫑🥚🐣🦀 อร่อยมากๆๆๆ ทำแล้ว ผมว่า กินอร่อยไม่ติดขมเลยครับ สำหรับคนชอบทานมะระ เป็นอีก เมนูหนึ่ง ที่ทำกินง่ายๆ กับเมนู มะระผัดไข่ใส่หมูสับ

ปกติเป็นคนชอบข้าวมันไก่ ที่เนื้อแน่นๆ หนังกรอบๆ ดังนั้นเลยชอบ ไก่เบตงเป็นพิเศษ ถึงขนาดตามไปดูฟาร์มถึงเบตง และทุกครั้งที่ไป เบตง ต้องไปแวะหาทาน แต่ไก่เบตง หลายที่เอาไก่ธรรมดา มาราดน้ำ สูตรเบตง เนื่