น้ำส้มสายชูไวน์แดงใช้แทนไวน์จริงๆได้ไหมคะ?

ตามหัวข้อเลยค่ะ มือใหม่หัดกินไวน์ อยากลองไวน์แดง อยากทราบอันไหนรสชาติผ่านบ้าง

ขออนุญาตผู้รู้นะครับ คือเท่าที่ศึกษามาไวน์แดงควรทานในอุณหภูมิ ที่ราวๆ 15 - 20 องศา  แต่จากที่อ่านมาหลายที่บ้างก็ว่า ไม่ควรนำไวน์แดง แช่ ถังแช่ไวน์ เพราะจะทำให้เสียรสสัมผัสและกลิ่น บางทีก็ให้เปิดท

ทำสตูว์เนื้อมาหลายครั้งจนรสชาติเริ่มนิ่งแล้ว แต่ยังขาดไวน์แดงที่จะใช้ตุ๋น เลยตั้งใจว่าครั้งหน้าจะต้องหามาใส่ให้ได้ แต่พอไปหาที่ซุปเปอร์ ก็งงไปหมดไม่รู้จะใช้แบบไหนดี ราคาควรจะประมาณเท่าไหร่ เลยขอรบกวน

ไปเดิน Villa Market โซนไวน์แล้วไปหยิบ Lingal Rosé มาลองชิมขวดแรก ก็ดื่มง่ายนะแต่ว่ากลิ่นแรงไปนิด กลืนยาก (ไม่แน่ใจเรียกคำนี้ไหม) พอจะมีตัวอื่นแนะนำไหมครับ ตอนนี้ไม่รู้ว่าตัวเองชอบไวน์ขาว หรือไว

http://www.youtube.com/watch?v=8yPy4WhXaHA&feature=youtu.be ดูจากคลิปให้สัมภาษณ์น่ะค่ะ ก่อนหน้านี้ไวน์มาแคสบทบีบี ส่วนบีบีมาแคสบทไวน์ คือต้องบอกเลยว่าพอดูคลิปนี้ แล้วรู้สึกว่าน้องๆแสดงกันเก่ง

-จขกท. เริ่มชื่นชอบ การดื่มไวน์แดง ค่ะ   -แต่ดื่มไม่มาก ดื่มกัน 2 คนกับแฟน อย่างมาก ก็วันละ 2 แก้ว   - เวลาซื้อไวน์ มันจะมาเป็นขวดใหญ่ เปิดทีนึง ดื่มไม่หมดค่ะ -  บางทีวันรุ่งขึ้น

คือตอนนี้กำลังรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพน่ะค่ะ เรื่อง Apple Cider แต่หาข้อมูลแล้วสับสนระหว่าง Cider , ไวน์ และน้ำส้มสายชูหมัก (vinegar) อ่ะค่ะ เลยอยากสอบถามว่า สามตัวนี้แตกต่างกันอย่างไร