หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สีที่พอกใน ** ไข่เยี่ยวม้า ** สามารถซึมซับเข้าไปในไข่ได้หรือไม่ ??? ( ไข่เยี่ยวม้าอันตรายไหม ) [ century egg ]
กระทู้คำถาม
อาหาร
เคมี
ถนอมอาหาร
พอดี จขกท นึกถึง ไข่เค็มดินสอพอง
ที่พอกดินเค็มเอาไว้
แล้วไข่ดูดซึมเกลือกลายเป็น ไข่เค็ม ได้
แล้วทีนี้...ถ้าเป็นไข่เยี่ยวม้าล่ะ
สารในสี ที่พอกไว้
จะถูกดูดซึมเข้าไปในไข่ได้ไหม
อันตรายไหม ???
ปล จขกท ใส่แท็กไม่เก่ง ถ้าไม่ถูกลบให้ด้วยนะ...
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สุตรไข่เค็มลพบุรี ไข่เค็มดินสอพอง ของดีจังหวัดบ้านเกิดผม
นี่คือ สูตรทำไข่เค็มแบบพื้นบ้าน (รวมวิธีดั้งเดิมที่คล้ายกับไข่เค็มลพบุรี) ที่นิยมทำกันในไทย โดยเฉพาะวิธี พอกดินสอพองกับเกลือ และวิธี ดองในน้ำเกลือ (brine) ซึ่งเป็นสูตรหลักที่ใช้กันบ่อยค่ะ 👇 � ข่าวสด +
สมาชิกหมายเลข 8097364
อาหาร 10 อย่าง ที่ไม่ควรกินมากเกินไป
เคล็ดลับการดูแลสุขภาพตามศาสตร์แพทย์จีน ว่าด้วยเรื่องอาหารการกิน 10 อย่าง ที่ไม่ควรกินมากเกินไป มีดังนี้ 1. ไข่เยี่ยวม้า ไข่เยี่ยวม้ามีส่วนประกอบของตะกั่วการกินไข่เยี่ยวม้าปริมาณมากๆ และบ่อยๆ อาจเกิดพิ
tea_time
ปกติ ไข่เยี่ยวม้าสุกหรือยังครับ ?
ทั่วไปเห็นนิยมแกะเปลือกออกแล้วทานเลย โดยไม่ได้ผ่านขบวนการทำสุกด้วยความร้อนก่อน ไข่เค็มยังต้องต้มเลย หรือที่เห็นเป็นวุ้นคือสุกอยู่แล้ว ด้วยขบวนการทางเคมี ที่ซึมออกมาจากสารพอกไข่ครับ แท็ก* หว้ากอ - เ
โมช
8 อาหารพิศดารกินกันเล่นๆแก้หิวก่อนนอน ~☺ ~☺
ดึกแล้วววว วันนี้ จขกท. เอา 8อาหารสุดน่ารัก กิ๊บเน่ารับประทานมาให้ชมกัน เผื่อจะได้ไอเดียเอาไปทำกินก่อนนอน ไข่เยี่ยวม้า - Century Eggs ไข่เยี่ยวม้า เป็นอาหารหมักชนิดหนึ่งซึ่งค่อนข้างเป็นด่าง เป็นอา
ซินเดอเรล่า ตามหาเกิบ
ชอบกินซาลาเปากันไหม ชอบกินซาลาเปาไส้อะไรกันบ้างคะ
ทางผ่านก่อนถึงบ้านจขกท. มีร้านซาลาเปาชื่อดัง ที่ จขกท.ชอบมาก อร่อยสุดๆ ขนาดวางทิ้งไว้ข้ามคืนแป้งยังนุ่มอร่อย ไส้ตู้มๆ เวลาผ่านเลยแวะซื้อตลอด เพราะที่บ้านชอบทุกคน ส่วนตัวชอบกินซาลาเปามากๆ ชอบไส้เค็มมา
สมาชิกหมายเลข 929079
ทำไมคนตาบอดถึงสามารถแยกแบ้งค์ 20 50 100 500 1000 ได้ ทั้งที่ตามองไม่เห็น
รู้สึกสงสัยกันไหมครับ
Honeymile
+ชวนทำเมนูถนอมอาหารง่ายๆไอเดียดีไม่เปลืองพื้นที่ กับ "ไข่เค็มดินสอพอง สูตรโฮมเมด" หอม อร่อย เค็มกำลังดี ไม่มีสารเจือปน+
...หากพูดถึง"ไข่เค็ม" นับว่าเป็นเมนูถนอมอาหารยอดฮิตตลอดกาล เพราะแทบจะทุกร้านอาหารไทย-จีน ต้องมีเมนูที่ใช้ไข่เค็มเป็นส่วนประกอบหลัก และช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา จขกท.ได้รับของขวัญจากพี่ในออฟฟิดเป็น
Guyama
ทำไมเรียกไข่เยี่ยวม้าว่า "ไข่เยี่ยวม้า"
มันมีสาเหตุมาจาก เรียกเพี้ยนมาจากชื่อเดิมว่า เฮวี่ยวเท่า หรือ เหอี่ยหม่า (Hue Mao) คนไทยตั้งชื่อให้ใหม่ว่า ไข่ เยี่ยว ม้า (ตอนเด็กผมนึกว่าชื่อนี้เพราะ ใช้เยี่ยวม้าจริงหมัก 555) (เพิ่งดูคลืปมาร์ช
สมาชิกหมายเลข 8462266
10 อาหารห้ามเอาแช่ตู้เย็น ไม่ปลอดภัย เร่งให้เน่าเสีย
ควรรู้ 10 อาหารห้ามเอาแช่ตู้เย็น ไม่ปลอดภัย แถมเร่งให้เสียเร็วยิ่งขึ้น บางอย่างอันตรายกว่าที่คิด เสี่ยงต่อสุขภาพระยะยาววันที่ 26 ม.ค. 26 การแช่ตู้เย็นมักถูกมองว่าเป็นวิธีถนอมอาหารที่ปลอดภัยที่สุด
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
กินวิตามินแบบเม็ด 10 เม็ดในครั้งเดียว เกิดกระบวนการอะไรบ้าง และวิธีกินที่ดี (สรุปประเด็นทั้งหมด)
จากการที่เราเป็นคนรักสุขภาพ และเห็นโพสต์ตามสื่อโซเชียลต่างๆว่ามีคนทานครั้งละ 5-15 เม็ดต่อครั้ง จึงหาข้อมูลเพิ่มในเน็ต และงานวิจัยบางส่วน นำมาสรุปเป็นข้อๆ ให้เพื่อนๆสมาชิกได้อ้างอิงและนำไปใช้เพื่อประสิ
สมาชิกหมายเลข 6377631
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เคมี
ถนอมอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สีที่พอกใน ** ไข่เยี่ยวม้า ** สามารถซึมซับเข้าไปในไข่ได้หรือไม่ ??? ( ไข่เยี่ยวม้าอันตรายไหม ) [ century egg ]
ที่พอกดินเค็มเอาไว้
แล้วไข่ดูดซึมเกลือกลายเป็น ไข่เค็ม ได้
แล้วทีนี้...ถ้าเป็นไข่เยี่ยวม้าล่ะ
สารในสี ที่พอกไว้
จะถูกดูดซึมเข้าไปในไข่ได้ไหม
อันตรายไหม ???
ปล จขกท ใส่แท็กไม่เก่ง ถ้าไม่ถูกลบให้ด้วยนะ...