[CR] รีวิว "Sancheck" (ซันเช็ค) ร้านอาหารญี่ปุ่นอันดับ 1 ของเกาหลี เสิร์ฟซูชิโรล-นาเบะหม้อไฟปริมาณสุดคุ้ม

วันศุกร์ต้นเดือนเงินเพิ่งออกนัดรวมตัวกับกลุ่มเพื่อนสนิทประจำออฟฟิศค้นหาร้านอร่อยแปลกใหม่แลดูน่าสนใจใกล้เคียงหลังเลิกงานจนพบ "Sancheck" (ซันเช็ค) ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นอันดับ 1 แห่งประเทศเกาหลีใต้มีจุดเด่นอยู่ตรงเมนูซูชิโรลไซส์จัมโบ้กับนาเบะหม้อไฟร้อนสไตล์ฟิวชั่นวัตถุดิบสดชั้นดีคุณภาพระดับพรีเมียมวางเสิร์ฟเป็นชุดขนาดใหญ่พร้อมเครื่องเคียงอีกหลากหลายชนิดปริมาณเยอะอิ่มแน่นจุกคุ้มค่าสมราคา โดยปัจจุบันเปิดให้บริการเริ่มต้นในไทยแค่ 2 สาขาได้แก่ห้างสรรพสินค้าไอคอนสยามชั้น 6 และโครงการสีลมคอมเพล็กซ์ชั้น B ซึ่งเราเลือกมากันเท่านั้น วิธีการเดินทางถ้าใช้รถยนต์ส่วนบุคคลเพียงกดปักหมุดขับตามระบบแผนที่บนมือถือเฉพาะจันทร์ถึงศุกร์จอดฟรี 60 นาทีเสาร์,อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 120 นาทีแต่ถ้านานเกินกว่านั้นคิดชั่วโมงละ 30 บาท พิเศษเมื่อรับประทานอาหาร/ช็อปปิ้งสินค้าครบ 500-5,000 บาทอย่าลืมเก็บใบเสร็จปั๊มตราด้านหน้าลิฟต์ชั้น 6-7 เพื่อรับสิทธิ์จอดฟรียาวนานสูงสุดถึง 4 ชั่วโมงเต็ม สำหรับบริการขนส่งสาธารณะแนะนำให้ลง BTS สถานีศาลาแดงทางออก 4 หรือ MRT สถานีสีลมประตู 2 ตามความสะดวกก็ถึงจุดหมายทันที พิกัดตำแหน่งอยู่ใต้ดินข้างบันไดเลื่อนฝั่งซ้ายมือล้อมรอบด้วยแบรนด์ดังมากมายมองหาป้ายภาษาเกาหลีพื้นกระเบื้องสีขาวเปิดไฟสว่างแบบนี้ก็แสดงว่าถึงแล้วครับ

บรรยากาศภายในร้าน "Sancheck" (ซันเช็ค) เฉพาะสาขาห้างสรรพสินค้าสีลมคอมเพล็กซ์บริเวณใต้ดินแห่งนี้เน้นการตกแต่งสไตล์ Vintage Luxury ผสมกลิ่นอายความเป็นคาเฟ่ฉบับเกาหลีใต้สว่างไสวแลดูสดใสกว้างขวางสวยงามโดยจัดแบ่งพื้นที่ให้บริการออกเป็น 2 ส่วนหลักได้แก่ 1. Indoor ติดตั้งเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำจุดเด่นอยู่ตรงพื้นกระเบื้องปูสีขาวสลับสีดำสนิทเหมือนลายตารางผสานเฟอร์นิเจอร์ทั้งโต๊ะและเก้าอี้ไม้ดัดรูปทรงโค้งแนวย้อนยุคพร้อมโซฟาสีเขียวเข้มแบบมรกตวัสดุทำจากผ้ากำมะหยี่สัมผัสนุ่มสบายหรูหราพรีเมียมขนาดยาวพิเศษนับตั้งแต่เคาน์เตอร์แคชเชียร์ข้างหน้าประตูทางเข้าจนถึงห้องครัวด้านหลังกับโคมไฟเพดานโทนสีส้มช่วยเสริมอารมณ์นุ่มนวลอบอุ่นชวนฝัน 2. Outdoor นอกชายคาเหมาะสำหรับผู้หลีกเลี่ยงอากาศหนาวเย็นทานข้าวชมวิวผู้คนเดินผ่านไปมาตลอดวันติดผ้าม่านสีขาวกั้นบังสายตาเพียงนิดหน่อยสายถ่ายรูปต้องชอบเพราะค่า White Balance ค่อนข้างตรงเหมือนดั่งดวงตามองเห็นซึ่งทุกๆตำแหน่งวางแผ่นป้ายประชาสัมพันธ์โปรโมชั่นประจำเดือน,ประดับดอกไม้จิ๋วสีชมพูพลาสติก,ปุ่มกดเอาไว้เรียกเจ้าหน้าที่เพื่ออำนวยความสะดวกตลอดเวลา จัดการเลือกมุมได้เรียบร้อยน้องพนักงานก็หยิบเมนูแจกให้ท่านละหนึ่งเล่มรับชมฉบับออนไลน์ได้เลย ณ ลิงก์นี้ > https://shorturl.asia/ErRwK < ครับผม

เปิดเล่มเมนูหน้าแรกก็จะพบ Signature ของทางร้าน "Sancheck" (ซันเช็ค) ได้แก่โรลซูชิสไตล์ญี่ปุ่นชิ้นใหญ่ปริมาณเยอะเต็มอิ่มรวมกว่า 8 ไส้ทั้ง Mazeru (ปลาไหล,แซลมอน,กุ้ง,เนื้อปูหิมะ,อะโวคาโด) 389 บาท / Kimchi Roll (แซลมอน,กิมจิผักกาดขาว,เนื้อปูหิมะ,อะโวคาโด) 259 บาท / Cheese Roll (เชดด้า,ครีมชีส,กุ้ง,เนื้อปูหิมะ) 279 บาท / Shrimp Roll (กุ้งดองซีอิ๊ว,แซลมอน,ครีมชีส,อะโวคาโด) 319 บาท / Soft-Shell Crab Roll (ปูนิ่มทอด,เนื้อปูหิมะ,ครีมชีส) 339 บาท / Beef Roll (เนื้อวัวบูลโกกิ,อะโวคาโด,เนื้อปูหิมะ,แตงกวาญี่ปุ่น) 359 บาท / Unagi Roll (ปลาไหล,กุ้ง,ปูหิมะ,อะโวคาโด) 489 บาท / Salmon Roll (แซลมอน,กุ้ง,ปูหิมะ,ครีมชีส) 299 บาท หมวด Donburi ข้าวหน้าชามเดียวแน่นจุกท้องเช่น กุ้งเทมปุระแซลมอน 319 บาท / กุ้งเทมปุระเนื้อย่าง 349 บาท / กุ้งเทมปุระหมูบูลโกกิ 289 บาท / อะโวคาโดแซลมอน 329 บาท / ปลาไหลเทมปุระหมูบูลโกกิ 439 บาท / ปลาไหลญี่ปุ่น 489 บาท / แซลมอนกุ้งดองซีอิ๊ว 329 บาท / ปลาไหล,กุ้งเทมปุระ 479 บาท หมวดนาเบะหม้อไฟร้อนๆอย่างเนื้อหมู 269 บาท / เนื้อวัว 319 บาท / เต้าหู้อ่อนกิมจิ 259 บาท / กิมจิหมู 299 บาท / กิมจิวัว 359 บาท / โรเซ่ทงคัตสึ 279 บาท / ชิลลี่ชิคเก้นบอล 269 บาท เพิ่ม Set Menu ข้าวสวย,ซุปสาหร่าย,เต้าหู้ไข่,ไก่ทอดซอสงาดำ,ริคอตต้าชีสสลัด,ผักดอง,เจลลี่องุ่น (ตามที่กำหนด) แค่ 50 บาท รวมวัฒนธรรมสองสัญชาติไว้แปลกใหม่ดีครับ

หมวดถัดมาชื่อว่า Rice Bowl & Deopbab คล้ายๆดงบุริแต่แบ่งแยกเกาหลีญี่ปุ่นออกจากกันอย่างชัดเจนทั้งข้าวหน้าไก่ทอดทาวเวอร์ 179 บาท / หมูทอดทงคัตสึ 199 บาท / กุ้งเทมปุระ 229 บาท / หมูผัดโคชูจัง 189 บาท / เนื้อผัดซอสซันเช็ค 239 บาท สำหรับคนรับประทานเจและมังสวิรัติทางร้าน "Sancheck" (ซันเช็ค) ได้คิดค้นเมนูไร้เนื้อสัตว์กับส่วนประกอบต้องต่างๆห้ามถึง 6 รายการได้แก่ Tofu Roll (เต้าหู้,กะหล่ำปลี,แครอท,แตงกวา) 179 บาท / Sesame Kimchi Roll (ข้าว,เมล็ดงาขาว,แตงกวา,กิมจิ) 189 บาท / Sweet & Spicy Fried Cabbage Roll (กิมจิ,กะหล่ำปลี,เต้าหู้,แครอท,สับปะรด) 199 บาท / Fired Soft Tofu (เต้าหู้อ่อน,เห็ดเข็มทอง,ถั่วลิสงกับสาหร่าย) / Fried Corn (ข้าวโพด,แครอท,ถั่วเหลือง) เพิ่ม Set Menu 50 บาทได้เหมือนเดิม จานกินรองท้องช่วยเรียกน้ำย่อยสไตล์ Single Dish เช่นมากิซันเช็ค 79 บาท / อุด้งกุ้งเทมปุระ 219 บาท / หมูสับห่อไข่ทอด 89 บาท / ข้าวหน้าหมูทงคัตสึ 199 บาท / ไก่ทอดซันเซ็คสไปซี่ 149 บาท / ไก่ทอดซันเซ็คออริจินัล 139 บาท / กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี 329 บาท / แซลมอนดองซีอิ๊ว 339 บาทเครื่องดื่มที่ทางนั้นแบรนด์คิดค้นขึ้นมาเองนั่นก็คือดงทันออเรนจ์บลูเลมอนเนด / เปปเปอร์มินต์ไลม์ปั่น / ซองชินอัญชัน / โซลน้ำเสาวรส 95 บาท / ซงพาไอซ์ลาเต้ 120 บาท / น้ำส้ม 69 บาท / น้ำเปล่า,อัดลม 30-49 บาท / ชาเขียวร้อน,เย็นรีฟิล 59 บาท / เบียร์,โซจูขวดละ 130-240 บาทครับ

รายการแรกถูกยกมาเสิร์ฟบนโต๊ะก่อนนั่นก็คือ "Kimchi Pork Nabe Set" ราคา 349 บาท ในชุดนี้ประกอบไปด้วยหม้อไฟกิมจิตำรับเกาหลีโฮมเมดเปรี้ยวระดับปานกลางผสมผักกาดขาวสด,เต้าหู้อ่อน,เห็ดเข็มทอง,ยอดอ่อนต้นหัวไชเท้า,เส้นบุกขาวแคลอรี่ต่ำ,สันคอหมูสไลซ์แผ่นบางต้มวัตถุดิบทุกอย่างจนสุกเปื่อยนุ่มดีบรรจุลงหม้อเหล็กสีดำสนิทก้นแบนลึกปริมาณเยอะจุใจสุดท้ายวางบนเตาจุดไฟจากก้อนแอลกอฮอล์ช่วยรักษาอุณหภูมิอุ่นร้อนพร้อมรับประทานตลอดเวลา น้ำซุปสัมผัสค่อนข้างใสเบาบางปรุงรสชาติเผ็ดร้อนพริกป่นเค็มเล็กน้อยสไตล์นาเบะชวนซดง่ายคล่องคอกรุบกรอบผักหลายชนิดเคี้ยวเพลิน สำหรับ Set Menu ถูกปรับเปลี่ยนตามจานหลักอย่างเซตนี้ได้เพิ่มเป็นข้าวสวยสายพันธุ์โคชิฮิคาริเมล็ดสั้นอ้วนกลมเหนียวนุ่มหนึบสู้ฟันตักใส่ถ้วยน้ำหนักประมาณ 200 กรัม/เต้าหู้ไข่ราดซอสสลัดงาสูตรพิเศษหอมมันไหลลื่นลงคอ/ไก่ส่วนสะโพกติดหนังชุบแป้งมันฝรั่งทอดกรอบทนยาวนานเคลือบซอสงาดำบดละเอียดตัดเลี่ยนด้วยพริกชี้ฟ้าดอง/รีคอตต้าชีส,มะเขือเทศ,เรดโอ๊ก,บัตเตอร์เฮดน้ำสลัดหอมหัวใหญ่,เจลลี่องุ่นเคียวโฮหน้าผลสาลี่ สั่ง "Maki Suncheck" ราคา 79 บาท เทมากิสาหร่ายโนริม้วนทรงกรวยสอดไส้ปูอัดหิมะฉีกเส้น/แซลมอนสด/อะโวคาโด/ครีมชีส/ซอสซันเช็คซึ่งคิดค้นขึ้นเองยัดเข้าปากคำใหญ่บอกเลยว่าอร่อยนัวครับผม

เมนู Signature อันดับ 1 เมื่อหาโอกาสแวะมาร้าน "Sancheck" (ซันเช็ค) แล้วแนะนำว่าต้องออเดอร์นั่นก็คือซูชิโรลไซส์จัมโบ้หลากหลายอย่างซึ่งวันนี้เราตั้งใจเลือกเป็น "Mazeru Roll Set" ราคา 439 บาท ใช้ข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์โคชิฮิคาริอ้วนกลมสั้นหุงสุกนิ่มสีขาวเรียงเมล็ดสัมผัสเหนียวหนึบสู้ฟันปรุงด้วยน้ำตาล,น้ำส้มสายชู,เกลือสมุทรหวานอมเปรี้ยวลงตัววางบนแผ่นโนริสาหร่ายห่อม้วนแบบกลับด้านสอดไส้อูนางิหรือปลาไหลญี่ปุ่นย่างซีอิ๊ว,เนื้อปูอัดหิมะฉีกเส้นๆคลุกเคล้าซอสซันเช็คหอมน้ำมันงากลมกล่อม,กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดสีเหลืองทองท็อปปิ้งชิ้นแซลมอนเกรดซาชิมิและอะโวคาโดโรยแป้งเทมปุระกรุบกรอบพร้อมรับประทานเลยทันทีโดยไม่ต้องเรียกหาโชยุ-วาซาบิสไตล์คิมบับเน้นอิ่มรวดเร็วอยู่ท้องยาวนานถูกใจชาวออฟฟิศ ส่วน Set Menu นั้นถูกปรับเปลี่ยนตามอาหารหลักคล้ายนาเบะก่อนหน้านี้เพียงตัดข้าวสวยออกสลับกับซุปใสสาหร่ายวากาเมะลอยฟองเต้าหู้เพิ่มแตงกวา,ขิงดองตำรับดินแดนโสมขาวช่วยตัดเลี่ยนอร่อยลงตัวดีขึ้น / "Soy Sauce Marinated Salmon" ราคา 339 บาท แซลมอนนอร์เวย์สีส้มแทรกชั้นไขมันสวยงามดองซีอิ๊วคันจังเค็มละมุนเรียงลงจานใส่พริกขี้หนู,กระเทียมจีนสไลซ์บางตกแต่งด้วยงาขาวยอดใบสะระแหน่กินคู่สาหร่ายอบน้ำมันงาราดน้ำจิ้มซีฟู้ดไทยเผ็ดร้อนฉุนขึ้นจมูกหอมมะนาวแท้เปรี้ยวแซ่บถึงใจครับ

******* เกิน 10,000 ตัวอักษร ขออนุญาตเขียนรีวิวต่อในช่อง Comment แทนนะครับ *******
ชื่อสินค้า:   Sancheck Thailand สาขา Silom Complex ชั้น B
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่