คนกินเจสามากินไอติมรสไหนได้บ้างคะ

สวัสดีคะ อยากถามผู้รู้ว่า คนที่กินเจ สามารถกินขนมปังได้ไหมค่ะ เห็นว่าการผลิตขนมปังต้องใส่ยีสต์นะคะ ยีสต์ก็เป็นสิ่งมีชีวิตไม่ไช่หรือคะ อีกอย่างคือ Vit C คะ กินได้ไหมคือทราบมาคร่าวๆว่า เค้าสกัดมาจา