เจอสิ่งนี้ในปลาทูทอด มันคือตัวอะไรครับ ? (คำเตือน:ใครกลัวแมลงหรือใจไม่แข็งอย่าเปิดดู)

น้ำพริกปลาสลิด อาหารเมนูน้ำพริกไทยที่ทำด้วยปลาสลิด โดยการนำ ปลาสลิดทอด กระเทียม และพริกแห้ง โขลกให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำ กะปิ น้ำมะขาม น้ำปลา และน้ำตาล ลงไปโขลกให้เข้ากัน นิยมเสิร์ฟน้ำพริ

จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ ปลาไม่คาว แน่นอน ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คือเ

ช่วงนี้ผู้คนในกรุงเทพฯ เริ่มทยอยกลับภูมิลำเนากันแล้ว (เดินทางถึงบ้านกันโดยปลอดภัยนะครับ) ส่วนผมคือคนที่ยังต้องเฝ้าบางกอก ก็ดีใจส่วนนึงที่กรุงเทพถนนเริ่มว่าง แต่ก็แลกมาด้วยร้านรวงแถวบ้านปิดทำการกันยาว

วันนี้ วันพระ เป็นวันงดเนื้อสัตว์เหนื่อยสะสมมาหลายวันงานยุ่งมากๆ ไม่มีเวลาทำกับข้าว เลยแวะซื้อกุยช่ายทอด กับผลไม้แช่อิ่ม ซื้อแบบผลไม้รวมมาค่ะ ไม่ได้กินหมดนะคะ กินไปแค่ 2 ชิ้น ขอบคุณทุกท่านที่แวะม

ชอบกินปลาทูทอดไหม สมัยเด็ก พี่น้องชอบกินตาปลาทู ต้องแบ่งกันว่า จะได้กินคนละกี่ตา ปัจจุบัน ชอบกินปลาทูที่แกะเนื้อ เอาก้างออก กิน กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ หรือ ข้าวสวย ถ้ามีไข่ปลาทูด้วย ก็อร่อย ถ้าทำน

กลอนแปดพรรณนาถึงความอร่อย"ไข่ชะอม" เด็ดชะอมยอดอ่อนคัดมาสด ล้างให้หมดจดสะอาดน่าขบฉัน ตอกไข่ไก่ใส่ชามตามต้องการ แล้วตีกันให้ฟูฟ่องละอองนวล ปรุงด้วยน้ำปลารสเลิศชูรสชาติ เทลงถาดกระทะร้อนควัน

วันนี้เอาใจคุณ toto ด้วย กระเจี๊ยบเขียวชุบแป้งทอด ค่ะ

🌶️ น้ำพริกปลาย่างสูตรโบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่ทำง่าย เก็บได้นาน เหมาะสำหรับทำติดบ้านไว้กินหลายวัน โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนจัดแบบนี้ ทานกับผักสดแช่เย็นๆกรอบๆ หรือทานกับผักดอง ก็อร่อยและประหยัดมาก สวัสดีค

พามาดู "ทาโกะกะปิ" ไข่ทอดชะอมไส้ปลาทู ที่มาในรูปแบบเสียบไม้ 3 ลูก และน้ำพริกกะปิ พร้อมทานได้ทันทีเหมือนลูกชิ้น  โดยทาโกะกะปินี้ เป็นเมนูสุดครีเอ