.....วันนั้นดองเหล้าลิ้นจี่ วันนี้ดองเหล้าแอปเปิ้ล ขอสารภาพว่าน้องลิ้นจี่ไปไม่รอด เพราะใช้โหลแบบฝาเกลียว ตอนเปิดระบายอากาศ แล้วตอนปิดฝากลับไม่ดูให้ดี ฝามันคงปีนเกลียว อีกอาทิตย์นึงเปิดดูคือราขึ้นเป็นฝ้าๆ เลยต้องทิ้งไป ไม่เป็นไร ทำใหม่ได้ คราวนี้ซื้อโหลที่เปิด-ปิดง่ายและแน่นหนา แล้วฝาก็มียางสุญญากาศด้วย ไม่พลาดแน่ๆ รอบนี้ใช้แอปเปิ้ลทั้งเขียวและแดงเลย ไม่เคยทำแต่ก็ลองดู....ว่าจะกินได้มั้ย ^^
ส่วนผสมและอุปกรณ์
1.ผลแอปเปิ้ลสด
2.เขียงและมีด
3.สุราขาว
4.โหลแก้ว
5.น้ำตาลกรวด
.
.
.
เริ่มกันเลย ล้างผลแอปเปิ้ลให้สะอาด ผึ่งไว้ให้แห้งหรือจะเอาผ้าหรือกระดาษมาเช็ดก็ได้...ถ้ารีบ ^^
จากนั้นผ่า คว้านไส้และเมล็ดออกทิ้งไป แล้วหั่นเป็นชิ้นๆโดยไม่ต้องปอกเปลือก อย่าหั่นทิ้งไว้นานๆเดี๋ยวแอปเปิ้ลจะดำสีไม่สวย
.
.
.
หั่นแอปเปิ้ลเสร็จ หยิบใส่โหลแก้วสลับกับน้ำตาลกรวดทีละชั้นๆ จนเกือบเต็มโหล แล้วรินสุราขาวใส่ลงไปจนทั่ว แต่อย่าให้ปริ่มขอบปากโหลมากเกินไป
.
.
.
ปิดฝาโหล แล้วอย่าลืมเขียนวันที่เริ่มทำติดไว้ด้วย กันลืม นะครับ ^^
.
.
.
นำโหลไปเก็บในที่พ้นแสงหรือจะหาผ้าลายน่ารักๆมาห่อไว้ก็ได้ครับ อีกซัก3-4เดือน ก็เปิดชิมได้ หรือจะเก็บไว้ซัก1ปี ก็น่าอร่อยแน่ๆ
ลองทำกันดูครับ แค่นี้เราก็จะได้มีเครื่องดื่มสเปเชี่ยลไว้ฉลองปีใหม่แบบทำเองกะมือเลย ^^
___________________________________________________
@@ดองเหล้าแอปเปิ้ล ไว้ฉลองวันปีใหม่ ^^@@