อยากรู้ว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวทำไมถึงต้องแบ่งเป็นเส้นเล็กเส้นใหญ่ เส้นหมี่ ทั้งๆที่ก็มีส่วนผสมเป็นแป้งข้าวเจ้าเหมือนกัน

ไขข้อสงสัย ทำไม "ก๋วยเตี๋ยวไทย" ต้องใส่ "ถั่วงอก"? เชื่อว่าหลายคนคงเคยตั้งคำถามว่า ทำไมเจ้าผักสีขาว หัวโต หางยาว อย่าง "ถั่วงอก" ถึงกลายมาเป็น "ค่าเริ่มต้น" (

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.pptvhd36.com/health/food/6794# ชวนรู้จัดค่า ดัชนีน้ำตาล GI และ ปริมาณน้ำตาล GL ในเส้นก๋วยเตี๋ยว ตัวเลือกการตัดสินใจ ช่วยเซฟน้ำหนัก เซฟสุขภาพโดยรวม อร่อย

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.pptvhd36.com/health/food/5018 ก๋วยเตี๋ยว หรือเมนูเส้นต่างๆ ล้วนเป็นหนึ่งในเมนูสตรีทฟู๊ด ขึ้นชื่อในไทย ไม่ว่าจะเป็นผัดไท ก๋วยเตี๋ย

วันหยุดวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เรากับแม่ทำก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง กินเองกับที่บ้าน ทำสำหรับไว้กินมื้อเที่ยง และมื้อเย็นเลย ก๋วยเตี๋ยวหลอด เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่ขั้นตอนยุ่งยาก เพราะต้องเตรียมหลายอย่าง เต

#ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ดูออกจะหลายขั้นตอนหน่อยแต่ดีต่อใจเวลาได้ทำทานค่ะ แบ่งเป็น 2 ส่วน คือ น้ำซุป+เครื่องใส่ และ ตัวแป้ง+ใส้ผัด วัตถุดิบ.(น้ำซุป) - กระดูกเล้ง - ไชเท้า - รากผักชี - กระเทียม - พริกไทย - น

เวลาเพื่อนๆ กินก๋วยเตี๋ยวชอบสั่งเส้นอะไรกัน แล้วสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวประเภทไหนกัน เพราะเส้นก๋วยเตี๋ยวมีให้เลือกเยอะมากทั้ง เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ขาว บะหมี่เหลือง วุ้นเส้น อีกอย่างประเภทก๋วยเตี๋ยวก็มี

ผมไม่เห็นคนกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มานานมากแล้วนะครับ บางร้านที่ผมไปกินก็ไม่เห็นเขาขายนะครับ ส่วนมากที่เห็นมักจะเป็นเมนู ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า ที่ใช้เส้นใหญ่ พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปไหม หรือแค่ประสบการณ์ขอ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ สปาเก็ตตี้ผัดแกงเขียวหวานปลา ค่ะ เมนูนี้ทำทานไปบ่ายเมื่อวาน พ่อกับน้องชอบมาก เลยเอามาผัดทานตอนเช้าอีกวันนะคะ 🍝🌿 วัตถุดิบ : สำหรับ 3