แกงเห็ดตับเต่าแซ่บๆ

สวัสดีทุกท่านค่ะ ​วันนี้มีเมนูแกงเห็ดเผาะใส่หน่อไม้ ชะอม และใบชะพลู สำหรับเป็นอาหารกลางวัน วันนี้ เห็ดเผาะต้มและแช่ฟรีซไว้ วันนี้เอามาแกงให้น้อง ๆ ที่ออฟฟิศลองชิม

ปลาทอด 🐟🐠 ปลาสามรส🐠🐟 ไข่พะโล้🥚 เขียวหวานไก่🍲 แกงไตปลากะทิ🫕 เคี้ยวพริกปลาดุกทะเล🥘 แกงส้มกุ้ง🍜 ต้มยำไก่ใส่เห็ด🥘 ผัดผักกระหล่ำปลี🍲 ผัดหอยลายน้ำพริกเผา🦪 ผัดตับ🧆 คั่วกลิ้งหมู🐽🐷 แกงหอ

หม่ำชัยภูมิ ได้ขื่อว่า "หม่ำตำนานรัก”แห่งเดียวของไทย ที่พรานป่าไปล่าสัตว์บนภูเขียว –ภูคิ้งในอดีต ซึ่งต้องใช้เวลานาน 1-3 เดือน ในการเดินทางไป-กลับ พอล่าสัตว์ป่าได้ ก็คิดหาวิธีถนอมอาหาร

ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ มีสีเขียว เม็ดกลมขนาดเล็ก คล้ายๆ ไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ มักจะ ขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เช่น ห้วย หนอง คลอง บึง และหนองน้ำธรรมชาติทั่วไป จัดเป็นพืชดอกไม่มีรากและใบ

เมนูอาหารพื้นบ้านรสแซ่บ ที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจทุกรายเลย เพราะมีความพิเศษที่ไข่มดแดง พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย        https://www.youtube.com/watch?v=b685gsveoIY

รายการ ครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569 พบกับ ไฮไลท์ยกทัพโคราช ตำส่มโคราช ครัวราชภัฎนครราชสีมา ดูย้อนหลัง https://youtu.be/81L2mtPHvTw?si=OCXipcs3QH0Exx2C แกงป่าปลาเต๋าเต้ย ร้านทะเลใต้

แก๋งผักหวานใส่เต้งมดส้ม      วันจันทร์ที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2568 เมนูเด็ดวันนี้ แก๋งผักหวานใส่เต้งมดส้ม เป็นแกงเหนือรสแซ่บ เปรี้ยวหอมตุบตับจากเต้งมดส้มหวานจากยอดผักหวานป่า คั่วแคเมนู

แกงเห็ดผึ้ง หรือเห็ดตับเต่า เป็นเห็ดที่ขึ้นอยู่ทุกพื้อนที่ของประเทศไทย มีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไป ปัจจุบันสามารถเพาะปลูกขายได้แล้ว ส่วนประกอบ เห็ดเห็ดผึ้ง หรือเห็ดตับเต่า พริกแดง ข้าวเหนียวแช่น้ำ ตะไค

แกงหัวเอื้อง (เอื้องหมายนา) ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น “รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste” ของจังหวัดเพชรบูรณ์ ประจำปี 2568 แกงหัวเอื้อง ชุมชนบ้านนาตะกุด ต.ศรีเทพ อ.ศรีเทพเอื้องเป็นพื