ถ้าจากออกแบบภายในร้านอาหาร จะสามารถช่วยจัดการระบบน้ำในบ้านให้ได้มั้ยครับ

ตอนนี้กำลังมีแผนว่า จะเปิดร้านอาหารเล็กๆในบ้าน และอยากมีครัวอยู่ในโซนในบ้าน อารมณ์เหมือนคาเฟ่ร้านอาหารทั่วไปนะครับ
แต่ติดปัญหาบ้านเป็นอาคารพาณิชย์ คือไม่มีครัวมาตั้งแต่ต้น เลยต้องเจาะท่อเพื่อให้มีรู ระบาย แต่ช่างทำงานลวกๆ ทำให้มีปัญหาแมลงออกมาจากท่อตรงนั้นได้   ทำให้กังวลเรื่องถ้าทำร้านอาหาร นักออกแบบจะเขาสามารถช่วยเรื่องท่อระบายได้หรือไม่ หรือควรที่จะจ้างช่างเฉพาะทางดีครับ
อยากทราบค่าใช้จ่ายด้วยนะครับ ว่าถ้าบ้านพื้นที่ 20 ตารางวา เขาจะคิดค่าต่างๆประมาณเท่าไหร่กันนะครับ