คอลลาเจน Collagen #คอลลาเจน

คอลลาเจน คือ องค์ประกอบโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย ประกอบไปด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด คือ 

โพรลีน Proline
ไกลซีน Glycine
ไฮดร็อกซีโพรลีน Hydroxyproline 
การเรียงตัวของกรดอะมิโนที่แตกต่างกัน ทำให้เกิดคอลลาเจน ที่แตกต่างกันไปด้วย 28 ชนิด แต่ที่สำคัญๆ มี 4 ชนิด ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกาย ดังนี้
 
- Type I collagen 90% มีในผิว ผม เล็บ เนื้อเยื้อต่างๆ ในร่างกาย

- Type 2 collagen เกี่ยวกับข้อต่อ เพราะเป็นองค์ประกอบของกระดูกอ่อน มีความสำคัญเรื่องการขยับร่างกาย

- Type 3 Collagen อยู่ในอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย เช่นกล้ามเนื้อ เนื้อเยื้อ หลอดเลือด

- Type 4 collagen อยู่ในเนื้อเยื้อของอวัยวะภายใน เช่น ลำไส้ ระบบทางเดินหายใจ และเนื้อเยื้อหัวใจ

การเลือกคอลลาเจนให้เหมาะสมกับปัญหาของตัวเอง เช่น ถ้าอยากเสริมเรื่องกระดูก ก็ให้เลือกคอลลาเจนชนิดที่ 2 มารับประทาน , ถ้าเราต้องการบำรุงผิวพรรณ ก็ให้เลือกชนิดที่ 1 มารับประทาน