อยากมีแฟนฝรั่ง

กระดoม เป็นผักพื้นบ้าน ในจังหวัดตราด ที่ตอนนี้หาได้ยากมากแล้ว มีสรรพคุณทางยามากมาย ส่วนรสชาติ จะออกขมๆ นิดหน่อยเมื่อทำการแกงแล้ว ขึ้นในสวนยางระหว่างต้นยาง ซึ่งเป็นพืชที่คนในท้องถิ่นปลูกเพื่อกรีดตัดย

วิธีการและขั้นตอนการปรุง เคล็ดลับการปรุง ส่วนผสมหลัก - ปลาบู่อ่อนสด 1-2 ตัว (ประมาณ 500-700 กรัม) - มะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ (แช่น้ำแล้วกรองเอาแต่น้ำ) - ข่าแก่หั่นแว่น 3-4 แว่น - ตะไคร้ซอย 2-3 ต้

ลุงเล้า Ep. 470: ตบยุงด้วยหมอน การตบยุงด้วยหมอนเป็นวิธีที่ได้ผลเพราะพื้นที่ผิวสัมผัสกว้าง โดยเทคนิคที่แนะนำคือการตบจากด้านบนลงล่าง (แนวตั้ง หรือ แกน Y) เพราะยุงมีปฏิกิริยาตอบสนองในการบินหนีออกทางด้าน

อุ อาหารอีสานขลุกขลิกรสชาติจัดจ้าน คล้ายอ่อมแต่น้ำน้อยกว่า จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อย แซบ หรือจะทานกับข้าวสวยก็อร่อยดี    วิธีการและขั้นตอนการปรุง / เคล็ดลับการปรุง - ปลาทำความสะอาดให้เ