แป้งทำขนมมีกี่แบบเหรอครับ?

พายสับปะรด 🥧🍍 กลิ่นหอมเนย แป้งพายไม่ร่วนเกิน ไม่แตก ไม่แหลก ไม่เลอะเทอะ ไส้หอมหวาน มีความนุ่ม ๆ หนึบ ๆ ดีตรงที่ไม่ใช่เป็นแบบฟิลลิ่งเหลว ๆ ก็เป็นพายไส้หวานที่ชอบเลยค่ะ

ขึ้นชื่อว่า ดังโงะ ขนมหวานขึ้นชื่อของญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว นุ่มหนึบ เคี้ยวเพลิน แต่จะอร่อยเด็ดแค่ไหนถ้าจับมาคลุกเคล้ากับ ซอสโชยุสูตรเฉพาะ โรยหน้าด้วย สาหร่ายแผ่นกรอบ หอมๆ วันนี้ขอพาทุกคนไปลิ้ม

ระหว่างเดินทางไปฉะเชิงเทรา ได้จอดแวะเติมพลังที่ปั๊ม ปตท. ถ.สุวินทวงศ์ เห็นร้านขนมเปี๊ยะสีสันสดใสมาก จึงแวะไปอุดหนุน 2 กล่อง ๆ ละไส้ มีขนมเปี๊ยะลาวาไส้ช็อกโกแลต 85 บาท และไส้ทุเรียน 100 บาทค่ะ (จำราคา

หลายคนเข้าใจว่าขนมผักกาดกับกอก้วยเป็นอาหารชนิดเดียวกัน แต่จริง ๆ แล้วมีความแตกต่างกันอยู่พอสมควร ขนมผักกาด มีต้นกำเนิดจากอาหารจีนที่เรียกว่า "ไช้เถ่าก้วย" (菜頭粿) หรือ "เค้กหัวไชเท้า"

สับปะรดชีสเชค 🍍🧀 ขนมกรุบกรอบ เปิดกล่องมาหอมฟุ้ง แผ่นแครกเกอร์กรอบ หอม มัน สับปะรดกวนนุ่มหนึบ เป็นขนมที่อร่อยค่ะ เมื่อก่อนตอนอยู่กรุงเทพ ฯ ได้กินบ่อย ๆ เพราะเพื่อนร่วมหอเป็นสาวประจวบ ฯ ค่ะ พ

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ซาลาเปาลาวาเป็นขนมยอดนิยมที่ได้รับอิทธิพลจากติ่มซำสไตล์ฮ่องกง โดยมีจุดเด่นอยู่ที่ไส้ครีมไข่เค็มเนื้อเนียนเข้มข้น เมื่อนึ่งร้อน ๆ แล้วผ่าออก ไส้จะไหลเยิ้มคล้ายลาวา จึงเป็

สวัสดีค่าทุกคน 🙏 ต้องบอกว่าปกติ จขกท.ไม่ใช่สายทาร์ตไข่เลย แต่เดินเข้าเซเว่นแล้วเจอกล่องเขียวๆ "YOLK MATCHA MOCHI EGG TART" คือสะดุดตามาก ด้วยความที่ชอบพุดดิ้ง ของแบรนด์นี้เป็นทุนเดิมอยู่แล

วันนี้ซื้อ..ครัวซองต์มา ได้กินขนมปังฝรั่งเศสแน่ๆ แต่ แท้จริงแล้ว ขนมปังนี้ ไม่ได้เกิดที่ฝรั่งเศส ครับ ภาพจาก https://www.cordonbleu.edu ทำไมครัวซองต์เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว ? แต่เดิม ‘ครัวซอง

ใครที่ชอบขนมปังฝรั่งเศสเนื้อนุ่มชุ่มเนย ต้องไม่พลาด Brioche from Heaven ร้านตกแต่งสไตล์อิฐแดงให้กลิ่นอายคาเฟ่ปารีเซียงที่อบอุ่นและคลาสสิกสุดๆ จุดเด่นของที่นี่คือ "บริยอช" (Brioche) ชิ้นโต เน

ตอนเด็กๆ เวลาญาติผู้ใหญ่ไปเที่ยวเหนือ หรือผ่านจังหวัดนครสวรรค์ ของฝากยอดฮิตที่เด็ก ๆ อย่างฉันต้องตั้งตารอเลยก็คือ  ขนมโมจิกล่องแบนๆ ข้างในมีลูกกลม แป้งนวล ไส้ถั่วกวน หรือ ไส้มะพร้าว... รสหวา