แป้งทำขนมมีกี่แบบเหรอครับ?

ตอนเด็กๆ เวลาญาติผู้ใหญ่ไปเที่ยวเหนือ หรือผ่านจังหวัดนครสวรรค์ ของฝากยอดฮิตที่เด็ก ๆ อย่างฉันต้องตั้งตารอเลยก็คือ  ขนมโมจิกล่องแบนๆ ข้างในมีลูกกลม แป้งนวล ไส้ถั่วกวน หรือ ไส้มะพร้าว... รสหวา

พายเห็ด S&P ได้เป็นขนมเบรคค่ะ หน้าซองแจ้งไว้ว่าต้องกินทันที! เห็ดเป็นชิ้น ๆ เลย อร่อยดีค่ะ แป้งพายร่วนกรอบ อร่อยเช่นเคย

พายสับปะรด 🥧🍍 กลิ่นหอมเนย แป้งพายไม่ร่วนเกิน ไม่แตก ไม่แหลก ไม่เลอะเทอะ ไส้หอมหวาน มีความนุ่ม ๆ หนึบ ๆ ดีตรงที่ไม่ใช่เป็นแบบฟิลลิ่งเหลว ๆ ก็เป็นพายไส้หวานที่ชอบเลยค่ะ

ข้าวหอมนิล vs ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ต่างกันยังไง? 🌾🎯🍚 หลายคนเห็นสีเข้มคล้ายกัน เลยคิดว่าเป็นข้าวชนิดเดียวกัน แต่จริงๆ แล้ว “ข้าวหอมนิล” กับ “ข้าวไรซ์เบอร์รี่” ต่างกันทั้งสายพันธุ์

สวัสดีค่ะทุกคน 🙏 🍲วันนี้ จขกท.ไปกินก๋วยเตี๋ยว ที่ร้านเจ๊อ้อย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเจ้าเก่า เจ้าเดิมมาค่ะ พิกัดอยู่ในกระทู้นี้เผื่อใครอยากไปลองชิม 👇 https://pantip.com/topic/44050631?sc=9qmOz66 ทานก๋วยเตี๋

คือตอนเด็กๆจำได้ว่าเคยกินขนมคล้ายขนมเปี๊ยไส้ถั่วลูกจิ๋วๆมีจุดสีแดงถุงเป็นสีเขียวเกมือนมีดอกไม้อะไรสักอย่างสีชมพูตรงหน้าซองขนมหอมมากแป้งจะหนึบๆถั่วที่เป็นไส้ปั้นกลมๆเล็กๆถุงนึงมี4ลูกเป็นถาดหลุมพลาสติกส

เจอร้านขายของขนมทอด น่ากินทุกอย่างถุงละ 20 แต่ถ้าซื้ออย่างละถุง กินไม่หมดเยอะเกิน เลยขอให้ลุง ป้า เอาแค่ 20 บาท แต่เอาทุกอย่าง แร่อยทุกอย่าง แต่ที่ติดใจคือขนมฝักบัว กลิ่นหอมใบเตยชัดเจน แป้งรอบนอกกรอบ

สับปะรดชีสเชค 🍍🧀 ขนมกรุบกรอบ เปิดกล่องมาหอมฟุ้ง แผ่นแครกเกอร์กรอบ หอม มัน สับปะรดกวนนุ่มหนึบ เป็นขนมที่อร่อยค่ะ เมื่อก่อนตอนอยู่กรุงเทพ ฯ ได้กินบ่อย ๆ เพราะเพื่อนร่วมหอเป็นสาวประจวบ ฯ ค่ะ พ

หอมหวานอร่อย เนื้อหนึบจริงค่ะ หากกินแบบแช่เย็นก็จะยิ่งหนึบมากขึ้น กินคู่กับชาร้อน ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ

สาคูต้น ถือเป็นของดีจังหวัดพัทลุง แตกต่างจากสาคูธรรมดาตรงที่ ทำมาจากต้นสาคูแก่จัด มาขูดเนื้อในทำเป็นแป้ง ตัวสาคูต้นจะมีความใส เนื้อสัมผัสเนียนเหนียวนุ่มลื่น ไม่คืนตัว และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว บ