ทอดไส้กรอกอีสานโดยไม่ใช้น้ำมันอมน้ำมันไหม?

ตอนนี้กำลังรู้สึกเอร็ดอร่อยกับเมนูไข่ข้นของร้านสะดวกซื้อมากๆ แต่พอมาทำเองจากไข่ข้นที่เราคาดหวัง กลับกลายเป็นไข่เจียวอมน้ำมันซะงั้น เราไปยืนมองเวลาเขาทอดเขาใช้เป็นกระทะแบบแบน แต่ถ้าเราเป็นกระทะแบบกลมก้

คือเราเรียกไม่ถูกค่ะว่ามันคืออะไรและก็ไม่ได้กินนานแล้ว ส่วนผสมไม่แน่ใจว่าหมูหรือไก่ค่ะแต่มีวุ้นเส้นรูปร่างคล้ายไส้กรอกอีสานอันใหญ่ ตามรถขายลูกชิ้นทอดแต่ก่อนจะมีค่ะ ไม่แน่ใจว่าในเมืองมีไหมเพราะเป็นเด็ก