เช่าที่ดินโดยยังไม่ใด้เขียนสัญญา

เราเช่าที่ดินหน้าเป็นที่ดินเปล่าขนาดไม่ใด้มาก เราสร้างร้านซ่อมมอไซ ปลูกสร้างเอง โดนโอนค่าเช่าไปแล้วแต่ไม่ได้ทำสัญญาผ่านไป 1 ปีเรากำลังจะจ่ายค่าเช่าแล้วก็ไม่ทำสัญญาเช่าที่ เจ้าของที่โทมาบอกให้เราจ่ายค่าเช่าแล้วต้องไปเสียภาษีด้วย 30000 เราไม่รู้เรื่องกฏหมายเลย ขอถามหน่อยค่ะ เราต้องไปจ่ายให้เค้าเลยไหม หรือต้องทำอะไรก่อนดีคะ  ตอนนี้ตันมากค่ะไม่รู้จะทำยังใงต่อ