ได้ยินมา 2 กระแส
แบบแรกคือจูเลียส ซีซ่าร์เป็นแม่ทัพที่ชอบด้านการปรุงอาหาร และเป็นผู้คิดค้นสูตรซีซ่าร์สลัดขึ้นมา แล้วแพร่หลายไปตามเส้นทางเดินทัพของโรมัน
อีกกระแสบอกว่า เป็นพ่อครัวของจูเลียส ซีซ่าร์ซึ่งคิดค้นสูตรซีซ่าร์สลัดมาเป็นที่ระลึกถึงท่าน แล้วก็เป็นอาหารที่นิยมในเวลาต่อมา
ไม่แน่ใจว่ากระแสใดกันแน่ครับ