ข้าวมันไก่ ใช่ข้าวหอมมะลิหักได้ไหม

สวัสดีวันเสาร์...ที่เรารัก แต่วันนี้ผมมาทำงาน ฮ่าๆ เมื่อวาน เลิกงานกลับไปถึงบ้าน ก็เอาข้าวกล้องร้อยรวงทอง ที่คุณกัมบอล ส่งมาให้มาลองหุงดูครับ ต้องบอกก่อนว่า ผมไม่ใช่คนหุงข้าวเก่ง แต่ชอบหาข้าวพันธุ์พื้

รูปประกอบจากน้อง Gemini นะคะ ถ้าพูดถึง "หญ้าฝรั่น" (Saffron) มันคือ เกสรของดอกโครคัส ด้วยความที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก ทำให้นึกถึงเมนูหรูหราในโรงแรมห้าดาว หรือข้าวหมกไก

เราผู้ซึ่งอุดหนุนข้าวไทยมาตลอด ตอนนี้เกิดอาการลังเลที่จะซื้อข้าว หอมมะลิไทยที่เคยกินมาตลอดคือ ข้าวหงษ์ทอง ตั้งแต่มาอยู่ต่างประเทศ ข้าวหงษ์ทองคือหนึ่งเดียวมาตลอด แม้ราคาจะสูงและแพงกว่าข้าวแบรนด์ อื่น

น้องชวนไปกินข้าวมันไก่อีกแล้ว แต่ยังไม่ว่างพาไป วันนี้ก็เลยทำแบบง่ายๆในหม้อหุงข้าว แก้ขัดไปก่อนนะไอ้น้อง ที่จริงถ้าทำเมนูข้าวมันไก่ กัมบอลก็จะสบายมื้อเย็น เพราะไม่ต้องหาเมนูอะไรให้น้อง เธอกินได้ซ้ำๆ น

แนะนำข้าวมันอร่อยๆให้ด้วยครับ

สวัสดีครับ....วันนี้จะมารีวิว ข้าวไร่ดอกข่า ครับ "ข้าวไร่ดอกข่า" (Rai Dowk Kha Rice) เป็นข้าวไร่พันธุ์พื้นเมือง ของจังหวัดพังงา เมล็ดเมื่อสีออกมาแล้วมีสีน้ำน้ำตาลแดงอมม่วง สีแดงแกมขาว เมล็ดม