อยากรู้ว่าอะไรบ้างที่ทำให้ขนมกรอบ

เริ่มทำ😊ใช้ปังก้อนจากโลตัลปังแผ่นก็ทำได้ค่ะ ใช้มือฉีกปังเป็นชิ้นเล็กๆตรงรอยฉีกจะกรอบมาก อบหม้อทอดไร้น้ำมัน180องศา5นาทีระหว่างอบเอาปังออกมาพลิกด้านก้นถ้วยขึ้นด้านบน1ครั้งครบ5นาทีก็เสร็จได้ประมาณนี้เ

แกะกล่องขนมจากเมืองจีนอีกอย่างนึง เค้กแฮมยูนนาน กล่องนึงมี 5 ชิ้น มีการ์ดน้อนแพนด้ามา 1 แผ่นจิ๋ว แต่ผิวกรอบเบา ๆ กลิ่นหอมแฮมขึ้นมาเลย ก้อนกลม ๆ ขนาดกะทัดรัด ด้านในหน้าตาแบบนี้ค่ะ กลิ่นหอมดี รสชาต

กินอกไก่เฉยๆมันไม่แซ่บ เอามาลองทำเป็นยำไก่แซ่บได้นะ ส่วนผสม 1.อกไก่ 300 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 20 กรัม 3.พริกไทย 4.ผงปรุงรส 5.น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริก

แม่เปปชวนทำขนมไทยกันอีกแล้วค่ะ ความว่างจัด+คุณพี่สาวกินเจ แม่เปปก็เลยต้องสรรหาเมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ คือทั้งคนกินก็อร่อย คนทำก็ไม่เบื่อทำ ถ้ามาให้ผัดผัก ต้มผัก ทำเมนูเต้าหู้ อะไรพวกนั้น แม่เปปคงไม่อยาก

วันนี้จะเป็นเมนูขนมทานเล่นทำง่ายมาก "บราวนี่หน้าแตก" เมนูที่ทำได้ง่ายดาย มีวัตถุดิบ มีเตาไว้อบ ก็ทำได้ สบายๆ วันนี้ผมให้ลูกสาวลองทำดู ผมก็แค่ยืนคอยลอกแค่นั้น ล้างเอง ทำเอง อบเอง ปรกติ จะคอยล