อยากรู้ว่าอะไรบ้างที่ทำให้ขนมกรอบ

เริ่มทำ😊ใช้ปังก้อนจากโลตัลปังแผ่นก็ทำได้ค่ะ ใช้มือฉีกปังเป็นชิ้นเล็กๆตรงรอยฉีกจะกรอบมาก อบหม้อทอดไร้น้ำมัน180องศา5นาทีระหว่างอบเอาปังออกมาพลิกด้านก้นถ้วยขึ้นด้านบน1ครั้งครบ5นาทีก็เสร็จได้ประมาณนี้เ

มาร่วมเฉลิมฉลองให้กับ “ความอร่อยที่แสนลงตัว” ของขนมอบที่ครองใจคนทั่วโลก ขนมที่เป็นการผสมผสานระหว่าง “ความนุ่มของเค้ก” และ “ความกรอบหนึบของคุกกี้” ได้อย่างลงตัว แล

ข้าวเนื้อผัดผงกะหรี่ ร้านอาหารตามสั่งซอย 44 ฮะ ตอนเช้าอยากกินข้าว จานนี้ 70 บาท หอมผงกะหรี่ หอมไข่ หอมเนื้อ ๆ ข้าวแบบแข็ง ๆ ที่ชอบเลย ผัดมาแบบแห้ง ๆ ไม่แฉะเกิน ส่วนคุณภรรยา เธอสั่งเล็กแห้งไม่งอก

ขนมโบราณที่แม่เคยทำให้กิน ถึงแม้ฉันไม่ค่อยชอบรสชาติสักเท่าไหร่แต่ยังจำได้ดีถึงเรื่องราวที่แม่เล่าให้ฟัง… ชื่อ "สัมปันนี"  แปลว่า "เป็นที่รัก" ในสมัยก่อน &hell

ช่วงนี้มีโอกาสได้กลับไปแถวพนัสนิคม ชลบุรี แล้วไปเจอของกินบ้าน ๆ อย่างหนึ่ง ที่คนแถวนั้นบอกต่อกันปากต่อปาก เป็นขนมอบไส้แน่น แป้งกรอบบาง ทำสดเป็นรอบ ๆ ไม่ได้ทำค้าง กินแล้วรู้สึกเลยว่ารสชาติแบบบ้าน ๆ จร

วันหยุด แต่..ตื่นเช้าาาอีกแย้วว ขออนุญาต ร่ายมนต์ แต่เช้า นะคะ เคล็ดลับ:::อบควันเทียนแป้ง ก่อนเอามาทำขนมจะเพิ่มความหอมละมุนได้ดีนักแล…โปรด…ลงทุนซื้อเทียนอบ ที่ดี

ไม่ได้มีเจตนาโจมตีแบรนด์นะคะ คือเราสงสัยว่าทำไมขนม2ห่อที่แกะมามีผงขาวๆอยู่บนขนม พอแกะอีกห่อนึงกลับไม่มีผงอะไรเลย คืออยากรู้ว่ามันเป็นน้ำตาลไอซิ่งหรือเชื้อราคะ