หน้าแรก
คอมมูนิตี้
แท็ก
คลับ
เลือกห้อง
ดูเพิ่มเติม
รวมมิตร
การ์ตูน
เฉลิมไทย
ศาสนา
ไกลบ้าน
พรหมชาติ
ดิโอลด์สยาม
โต๊ะเครื่องแป้ง
กล้อง
เฉลิมกรุง
ภูมิภาค
ไร้สังกัด
ถนนนักเขียน
แกลเลอรี่
กรีนโซน
มาบุญครอง
บางขุนพรหม
สีลม
ชายคา
ศุภชลาศัย
ก้นครัว
จตุจักร
ชานเรือน
ซิลิคอนวัลเลย์
บลูแพลนเน็ต
พันทิป
รัชดา
ราชดำเนิน
ศาลาประชาคม
สยามสแควร์
สวนลุมพินี
สินธร
หว้ากอ
ห้องสมุด
หอศิลป์
บางรัก
กรุงโซล
แก็ดเจ็ต
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีย่างหมูย่าง ให้สุกเร็ว
กระทู้คำถาม
เมนูย่าง
อาหารปิ้งย่าง
สเต๊ก
หมูสามชั้นย่าง (삼겹살)
อาหาร
วิธีย่างหมูย่าง ให้สุกเร็ว เพราะผมเพิ่งเปิดร้านขายหมูย่าง หมุปิ้งได้ ไม่ได้นาน จะมีช่วงเวลา 16.00 - 18.00 ที่ลูกค้ามาเยอะมากทำให้หมูสุกไม่ทัน เราก้อกลัวหมูจะไม่สุก เพิ่มไฟ หมุก้อไหม้เกรียม ดำเลย ....ลืมบอกผมใช้เตาถ่าน เพราะ จะให้กลิ่นและรสวาติดีกว่าเตาเเก๊ส แต่ การควบคุมไฟยากมาก อยากถามว่า ใครมี เทคนิค หรือ วิธีในการย่างหมู ย่างให้สุกเร็ว ไม่ไหม้
1. ให้สุกเร็ว และสุกพอดี
2.ไม่ให้ไหม้เกินไป
ขอบคุณทุกความคิดเห็นนะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมูสุกแล้วแต่ข้างนอกยังเป็นสีแดง
ตามนั้นเลยค่ะ คิดว่าถ่ายรูปไว้ ปรากฏไม่ติด สงสัยว่าเกิดจากอะไร หมูย่างข้างในออกขาวแบบสุด แต่ข้างนอกออกชมพูแดง แล้วไม่ยอมเปลี่ยนสีด้วย ไม่ได้เป็นรอยไหม้สีน้ำตาล งงเลย
สมาชิกหมายเลข 3578970
มีวิธีการปิ้ง โดยได้จำนวนมาก ๆ และไม่ไหม้ เพื่อป้องกันโรคเมร็งป่าวครับ สำหรับหมูย่าง วันละ พันไม้เสียบ
ไปเห็นคนรู้จักเขาทำหมูปิ้งนะครับ วันหนึ่ง เกือบ ๆ 20 kg หากช่วงเทศกาลก็เยอะกว่านี้หลายเท่า สิ่งที่เห็นคือ 1 ต้องใช้เวลาในการพลิกกลับด้านของหมูปิ้ง ซึ่งเขาก็ทำได้เร็ว แต่ก็ต้องคลุกคลีหรือเอามือยื่นเขาไ
นกตัวเล็ก
ย่างหมู , บาร์บีคิว ยังไงไม่ให้มีรอยดำรอยไหม้เลย โดยต้องสุกและเร็วด้วย ครับเป็นไปได้ไหม
ขึ้นชื่อว่าของปิ้งย่าง ถึงแม้จะอร่อยมาก แต่ก็มีบ้างทีที่ จะทำให้นึกถึงภาพ กลิ่นย่างหอมแต่มี รอยไหม้ๆ รอยดำ ควัน เขม่า และ ....กลัวเป็นมะเร็ง เลยอยากทราบว่ามีวีธีย่างหมูหรือผักให้สุกโดยไม่มีรอยดำเลยได
PrinceHappyman
BufFeast Review : "Kurama" ร้านปิ้งย่างเกาหลีลับๆบน Center One @อนุเสาวรีย์ชัยฯ
ผมได้มีโอกาสไปวิ่งงานแถวอนุเสาวรีย์ ขากลับเลยได้โอกาสมากินร้านใน Center One ชั้น 3 ที่มีนามว่า Kurama Yakiniku ซึ่งเป็นร้านปิ้งย่างที่ผมเล็งไว้ว่าจะกินนาน
TheHeatBufFeast
ดูยังไง อันไหน เนื้อวัว อันไหน เนื้อหมู
กินผิดกินถูก ไม่ทราบว่าต่างกันยังไง แบบเวลามองปุ๊บรู้เลย เพราะในห้าง ร้านบาบีคิว นั้นหั่นบางมา สไลซ์มาบางๆ เราถือศีล เจ้าแม่กวนอิมคะ เวลาย่างสุก ต้มสุก จะกินมั่วไปหมดเลยคะ เพราะมองไม่ออก ^^ ขอทริค ที
สมาชิกหมายเลข 6775475
เทคนิค กินหมูกะทะไม่ให้โดนปรับ!!
หมูกะทะคงเป็นอาหารที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน ทั้งงานสังสรรค์หรือทานกับครอบครัว ร้านหมูกะทะส่วนใหญ่นั้นเป็นร้านบุฟเฟ่ต์ ซึ่งโดยปกติร้านบุฟเฟต์จะมีกฏยอดฮิตนั่นก็คือ "ทานได้ไม่อั้น แต่ถ้า
สมาชิกหมายเลข 1543776
... พะแนงหมูใส่สะตอ เมนูกับข้าวอร่อยๆ น้ำแกงขลุกขลิกเข้มข้น คลุกกับข้าวสวยร้อนๆกันค่ะ ❤️🧡💛
.. น้ำพริกแกงในวันนี้เราทำเองค่ะ เพราะมีเครื่องพอดีและในส่วนของน้ำพริกแกงของเรา ก็จะมี... พริกแห้งเม็ดใหญ่ พริกจินดาแห้ง ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ข่า ผิวมะกรูด ลูกผักช
Ananya Amy_1994
อยากได้สูตรหมักหมู+น้ำจิ้ม จะทำหมู+เนื้อย่างเกาหลีทานที่บ้านค่ะ
คือต้องบอกก่อนว่าคุงป้าทำกับข้าวไม่เป็นนะค่ะ (เจียวไข่ไม่ไหม้ ก็ไม่สุก) แต่บังเอิญว่าคุณพ่อกับคุณแม่ชอบกินหมูกะทะมากๆ กลางเดือนนี้จะเป็นวันเกิดท่านแล้ว แต่คุณแม่มีปัญหาสุขภาพ เข่าเสื่อมเดิมไม่สะดวก (เ
คุงป้าเซ็งเป็ด
ตกลงโรคหูดับ มีอยู่ในเนื้อหมู หรือ ช้อน กับตะเกียบที่ไม่สะอาดครับ
ผมดูข่าว Dailynews บอกว่าโรคหูดับเกิดจากเยื่อหุ้มสมองอักเสบ มันลามไปที่หูนะครับ แต่เชื้อโรคนั้นมาจากช้อนกับตะเกียบของร้านหมูกระทะที่มันไม่สะอาดนะครับ
สมาชิกหมายเลข 7777274
คอหมูย่างนุ่มๆ กินกับ ข้าวเหนียวที่นุมกว่า
สวัสดีค่ะ วันนี้ ได้หยุดวันสุดท้ายแล้วพรุ่งนี้ ต้องกลับไปเริ่มต้นทำงานที่เรารักกันแล้วค่ะ เมื่อวานมีน้องข้างบ้านเอาสันคอหมูมาให้ (อาชีพเขาขายหมูสด)เพราะก่อนหน้านี้ เราก็แบ่งปันอาหารที่ทำไปให้เขา
เจ๊แก้ว คนเก่ง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูย่าง
อาหารปิ้งย่าง
สเต๊ก
หมูสามชั้นย่าง (삼겹살)
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แบ่งปัน :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีย่างหมูย่าง ให้สุกเร็ว
1. ให้สุกเร็ว และสุกพอดี
2.ไม่ให้ไหม้เกินไป
ขอบคุณทุกความคิดเห็นนะครับ