▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สาเหตุแป้งบัวลอยเปรี้ยว
อยากทราบว่าทำไมทำแป้งบัวลอยถึงเปรี้ยวคะ สาเหตุเกิดจากอะไร ซื้อแป้งใหม่ทุกวัน ซื้อมาผสมกะผลไม้เอง นวดเอง แต่พอต้มออกมาแล้วแป้งมีรสเปรี้ยว อยากทราบว่าเกิดจากสาเหตุอะไร
สมาชิกหมายเลข 7284009
สอบถามเกี่ยวกับเคมีใน Food science การทำคุกกี้
การทำคุกกี้ 2แบบ
แบบที่ 1 ใช้แป้งสาลี + น้ำตาลซูโครส + สารละลายเดกซ์โทรส
แบบที่ 2 ใช้แป้งข้าวโพดขาว + น้ำตาลทรายขาว (คุกกี้ปราศจากกลูเตน)
สมาชิกหมายเลข 3770922
อยากเรียนทำขนม Bakery เรียนที่ไหนดีคับ
ตอนนี้อยู่ม.ปลายครับ ชอบด้านนี้ครับ
แต่ไม่มีพื้นฐานด้านนี้เลย ช่วยแนะนำหน่อยคับ 🥧🍰
สมาชิกหมายเลข 6117857
มีม.ปลายที่ไหนเรียนเกี่ยวกับเบเกอรี่มั้ยคะ