วันอังคารที่ 5-10-22 ฟ้าอึมครึมฝนตกตอนเช้าอากาศเย็น 
ใกล้เที่ยงลูกค้าสิงคโปร์อยากกินอะไรร้อน ๆ และอยู่ท้อง
"Would you care for แหม่ม้วยข้าวต้มรอบดึกข้าวต้มพุ้ย?"
"กลางวันอย่างนี้จะไปหาแหม่ม้วยได้ที่ไหน?"
"ที่นี่ไทยแลนด์นะ อยากกินอะไรได้ทุกเวลา" 
แต่พาแขกบริษัทไปกินทั้งที เอาบรรยากาศเก่า ๆ ตู้ไม้แถวพลับพลาไชยนั่งร้อนคงไม่เหมาะ
เอาร้านติดแอร์ ปากซอยทองหล่อคงยังไม่เปิด ในโรงแรมล้วนแต่เป็นข้าวต้มรอบดึก 
มีที่เดียวเปิดแอร์และเปิด 24 ชั่วโมงในไทย คือ ที่ห้องอาหารมาลัย โรงแรมมาเลเซีย ซอยงามดูพลี
11.30 น.ออกจากบริษัทแถวรังสิตขึ้นดอนเมืองโทลเวย์ต่อทางด่วนดินแดงไปลงถนนพระรามที่ 4 



เลี้ยวขวาแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยงามดูพลี ให้แปลกใจที่ร้านซันมูนเกี๊ยวจีนเปิดขายมื้อเที่ยงด้วย
"เที่ยวไปกินไป by laser @ ภัตตาคารซันมูน (เกี๊ยวจีน)" https://pantip.com/topic/35407109
เข้าซอยประมาณร้อยเมตรก่อนถึงทางแยกเลี้ยวขวาเข้าโรงแรมมาเลเซีย 
โรงแรมปรับโฉมใหม่เน้นสีเหลือง สงสัยเจ้าของที่น่าจะเกิดปีม้าจะเกิดวันจันทร์
โรงแรมมาเลเซีย เป็นโรงแรมที่มีอายุกว่า 50 ปี ปัจจุบันดูแลบริหารโดยรุ่นที่ 3
เป็นหนึ่งในโรงแรมในยุคสงครามเวียดนาม เช่นเดียวกับ Rex Hotel โรงแรมไมอามี่
โรงแรมนานา โรงแรมเฟดเดอรัล โรงแรมฟลอริด้า หลายแห่งปรับปรุงก่อสร้างใหม่ 
หรือ ก่อสร้างเพิ่มเติมเป็นโรงแรมทันสมัย เช่น โรงแรมเจ้าพระยา (สุโกศล) 
โรงแรมเซ็นจูรี่ โรงแรมวินด์เซอร์ บางแห่งทุบทิ้งกลายเป็นคอนโดมีเนียม
เช่น Rex Hotel โรงแรมเฟดเดอรัล โรงแรมเชาวลิต เป็นต้น เคยมาร้านนี้สองครั้ง
"Malai Coffee House @ Malaysia Hotel by laser"   https://pantip.com/topic/33361538
และ "เที่ยวไปกินไป by laser @ Malai Coffee House & Schneider Weisse" 
https://pantip.com/topic/35257328



ส่วนของลานจอดรถ มีบ้านสองชั้นหลังใหญ่อยู่หนึ่งหลัง เป็นอาคารคอนกรีตพื้นไม้
อยู่ติดกับสระว่ายน้ำของโรงแรม ก่อสร้างมาพร้อมกับอาคารโรงแรม
เดิมเป็นที่อยู่อาศัยของเจ้าของโรงแรม ปัจจุบันปรับปรุงเป็นห้องพัก ที่เข้าออกอาคารด้วยคีย์การ์ด
ประกอบด้วยห้องพัก 3 ขนาด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว และเป็นทางเข้าสระว่ายน้ำ



เข้าประตูโรงแรมห้องอาหารอยู่ทางด้านขวามือ 
เดิมชื้อ Malai Coffee House แต่เปลี่ยนเป็น Malai Restaurant



ภายในร้านยังคงสภาพเดิม บรรยากายังคงเหมือนช่วงสงครามเวียดนาม
พนักงานต้อนรับบางคน เป็นพนักงานตั้งแต่รุ่นแรก จึงยังมีความคุ้นเคยกับลูกค้าสูงวัย
ซึ่งหลายคนเป็นทหารผ่านศึกเวียดนาม หรือ พลเรือนที่ทำงานให้กับทางทหาร
ที่ยังคงเลือกพักโรงแรมเดิมที่เคยพัก เพื่อหวลระลึกถึงวันเก่าๆในอดีต
โรงแรมแห่งนี้ ยังเคยเป็นที่นิยมของพวกแบกเป้ท่องเที่ยว หรือ Backpacker
วันนี้ยังมีชาวอเมริกันสูงวัยนั่งดื่มเบียร์ระลึกถึงความหลัง





รายการแหม่ม้วยตามภาษาจึนสิงคโปร์ 
เสียดายไม่ขายเบียร์เยอรมันแล้ว





4 คน สั่งไป 9 อย่าง 10 จาน



ข้าวต้ม 9 ถ้วย ชามละ 20 บาท
ทั้งข้าวกล้องต้ม ข้าวต้มน้ำอัญชัน และข้าวต้มใบเตย
หุงด้วยข้าวใหม่ น้ำข้าวข้น ๆ เป็นยางเหนียวอร่อย เสียดายไม่มีข้าวต้มใส่มันเทศ





แม้จะกินแหม่ม้วยข้าวต้มพุ้ย แต่ไม่ผิดที่จะสั่งประเภทน้ำ ๆ
ไม่ได้พาไปอาบ อบ นวด หรือคาราโอเกะ 
ไม่อย่างนั้นจะสั่งแกงจืดหมูสับเกี้ยมบ๊วยบ๊วยดองตอกไข่ปลุกพลังปลุกความสดชื่น



ต้มจับฉ่าย 100 บาท ผักเปื่อยดี แต่เหมือนขาดรสผักอะไรสักอย่างนึกไม่ออก



ต้มซุปเปอร์ขาไก่ 130 บาท รสไม่จัดมากคงเห็นว่าไม่ใช่คนไทย
ขาไก่นุ่มแต่ยังได้ความกรุบของเอ็นไก่ รอจนกินขาไก่กันหมดแล้วจึงบอกว่า
ดีนะที่ไม่สั่งเอากระดูกขาไก่ออก (ยำเล็บมือนาง) 
ลูกค้าทำหน้างง พอบอกวิธีเอากระดูกออกโดยใช้ปากไม่เชื่อหูหาว่าอำกันเล่น
ถือเป็นรายการอาหารทีสั่งแล้ว มีเกร็ดขำขันประกอบมื้ออาหาร



เป็ดพะโล้ 130 บาท อร่อยไม่แรงโป๊ยกั๊ก แต่จัดจานสอบตก



ไช้โป๊วผัดไข่ 90 บาท ผัดได้หอม ไช้โป๊วไม่เค็มจัด



มะระผัดไข่ 100 บาท 2 จาน
มะระเขียวสดไม่ขม เพราะลวกน้ำร้อนแล้วน็อกน้ำเย็นก่อนนำไปผัด



ยำไข่เค็ม 100 บาท เหมือนไข่หมักไม่ได้ที่รสจืดเกือบเหมือนไข่ต้ม



ปลาอินทรีย์ทอดกระเทียม 180 บาท แม้ชิ้นจะไม่ใหญ่แต่เนื้อหนา
ทอดได้ดีกรอบด้านนอกแต่นุ่มใน กระเทียมเจียวไม่อมน้ำมันที่โรยหน้าคลุมมิดอร่อย



หนำเลี้ยบหมูสับ 110 บาท
ผัดได้ดีไม่เค็มโดด



กุยช่ายขาวเต้าหู้หมูกรอบ 140 บาท กุยช่ายขาวไม่เหนียวติดฟัน จานนี้ผัดได้เยี่ยมมาก
กินไปคุยไปสบาย ๆ ไม่ได้สั่งกาแฟถึงบ่ายโมงครึ่งจึงกลับบริษัท เพราะมีนัดด็อกเตอร์จากสิงคโปร์อีกคน
มื้อนี้ไม่แพงรวมค่าบริการ 10% พันสามร้อยนิด ๆ



มื้อเย็นกลับสู่โหมดเจ ด้วยก๋วยจั๊บน้ำพะโล้ 
ที่แฟนซื้อมากจากแถวตลาดนัดราชา ปากน้ำ
ไม่มีเนื้อสัตว์เทียมเน้นเต้าหู้ออกเค็มนิด ๆ ไม่เน้นพริกไทย





ต่อด้วยข้าวเหนียวปิ้งถ่านหินภูเข้าไฟหน้าทางเข้าวัดกลางใกล้ ๆ กัน ทั้งไส้กล้วยและไส้เผือก
คห.3 "เที่ยวไปกินไป by laser @ สมุทรปราการ : 2 : ปากน้ำ : 2.1 ไปปากน้ำกินตือฮวนจุกบี้"
https://pantip.com/topic/40182312
ขึ้นราคาจากชิ้นละ 10 บาท เป็น 13 บาท 2 ชิ้น 25 บาท แต่ชิ้นใหญ่ขึ้น





ชอบข้าวเหนียวปิ้งร้านนี้ 
เพราะข้าวเหนียวหุงน้ำกะทิและไส้หวานน้อยกว่าร้านหน้าตลาดปากน้ำ (วิบูลย์ศรี)





ปิดท้ายด้วยมันหวานญี่ปุ่นต้มขิงใส่น้ำตาลมะพร้าว



ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ได้ที่เพจ "เที่ยวไปกินไป by laser"
https://th-th.facebook.com/เที่ยวไปกินไป-by-laser-458383970993701
ที่เอาไว้รวบรวมเรื่องเที่ยวเรื่องกิน ที่สั้นเกินกว่าจะนำมาลงเป็นบทความ
หรือ อยู่ระหว่างรวบรวมเป็นบทความที่สมบูรณ์ ที่อาจใช้เวลาหลายปี
#กินตามอาสาม #อร่อยตามอาสาม #ตามรอยอาสาม